Cagliari
Estilos
Variedades principales
Malvasía (Malvasia Dubrovacka)Malvasia Aromática (Malvasia Dubrovacka)Monica (Monica Nera)Muscat D Alexandrie (Muscat Of Alexandria)Vermentino
Terroir
Factores naturales
- Origen geológico del núcleo granítico-metamórfico que se remonta al Paleozoico, era de formación de la placa sardo-corsa.
- Estratos carbonático-dolomíticos mesozoicos afloran como abruptos relieves en el Sulcis y en la Sardegna centro-oriental.
- Sobre las colinas marnoso-arenáceas oligomiocénicas, toposecuencias típicas en cadena: Entisoles–Inceptisoles–Vertisoles.
Factores humanos
- La zona geológica de la DOC tiene sus orígenes en el Paleozoico, con núcleo granítico-metamórfico sardo-corso, enriquecido posteriormente por depósitos marinos mesozoicos, vulcanismo terciario y aluviones cuaternarios.
- Los suelos van desde entisoles e inceptisoles en los relieves hasta vertisoles y alfisoles en las llanuras, con régimen hídrico xérico dominante y presencia de horizontes petrocálcicos.
Vínculo terroir / vino
- Suelos de la DOC Cagliari: desde las colinas marnoso-arenáceas oligomiocénicas con toposecuencias Entisoles-Inceptisoles-Vertisoles hasta los aluviones cuaternarios con alfisoles y horizontes petrocálcicos.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A1313
- Sitio oficial de la interprofesión — Laore Sardegna