Carmignano

Estilos

Variedades principales

Variedades complementarias

Terroir

• La cadena del Montalbano se extiende desde Serravalle Pistoiese hasta el borde escarpado sobre el Arno al sur de Artimino, con orientación Noroeste-Sureste y punto culminante en el Poggio al Ciliegio a 611 metros sobre el nivel del mar.
• El núcleo geológico está constituido por macigno, una arenisca graduada cuarzo-feldespática de edad oligocénica, recubierta en gran parte de la vertiente nororiental por el complejo caótico de las arcillas esquistosas.
• Al norte y al sur de Carmignano afloran en amplia superficie notables manchas de alberese, una caliza margosa blanquecina de fractura concoidea.
• Gran parte de las laderas se encuentra a cotas relativamente modestas y bien soleadas, raramente superando los trescientos metros sobre el nivel del mar.
• La pluviometría media anual es inferior a los mil milímetros, con la mayor parte de las precipitaciones concentradas en otoño e invierno, aunque con una buena aportación hídrica también en verano.
• Los suelos derivados de las areniscas son sueltos, franco-arenosos, subácidos y bien provistos de potasio, mientras que los derivados del complejo arcilloso y de las calizas margosas presentan textura fina, franco-arcillosa o arcillosa.

• En 1396 el notario Lapo Mazzei adquirió para Marco Datini quince cargas de vino de Carmignano a un precio equivalente a aproximadamente cuatro veces el de los vinos más cotizados de la época.
• En 1716 el Gran Duque de Toscana Cosimo III de Medici promulgó un edicto para fijar de manera clara e inequívoca los límites del área de producción del vino de Carmignano.
• En el siglo XVII el poeta Francesco Redi cita el Carmignano en el ditirambo Bacco in Toscana, ensalzando sus cualidades con términos elogiosos.
• El vino Carmignano obtuvo el reconocimiento de la Denominación de origen controlada en 1975 y, en 1990, entre los primeros vinos italianos, el de la Denominación de origen controlada y garantizada.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

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Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A1220
• Sitio oficial de la interprofesión — Consorzio di Tutela dei Vini di Carmignano