Carmignano
Stijlen
Hoofddruivenrassen
SangioveseCanaiolo NeroCabernet FrancCabernet SauvignonTrebbiano ToscanoCanaiolo Bianco (Vernaccia Di San Gimignano)Malvasia Del Chianti (Malvasia Bianca Lunga)
Aanvullende druivenrassen
AbruscoAleaticoAlicante (Garnacha Tinta)Alicante Bouchet (Alicante Henri Bouschet)AncellottaBarbera (Barbera Nera)BarsaglinaBonamicoBracciola NeraCalabreseCaloriaCanina NeraCarignano (Carignan Noir)CarmenereCesanese D’AffileCiliegioloColombana NeraFogliatondaGamayGroppello Di Santo StefanoGroppello GentileLambrusco MaestriMalbech (Cot)Malvasia (Malvasia Dubrovacka)Malvasia Nera Di BrindisiMammolo (Sciaccarello)MerlotMondeuse (Mondeuse Noire)MontepulcianoPetit Verdot (Verdot Petit)Pinot Nero (Pinot Noir)Pollera NeraPrugnolo Gentile (Sangiovese)PugnitelloReboRefosco Dal Peduncolo RossoSagrantinoSanforte (Maiolica)Schiava GentileSyrahTempranilloTeroldegoVermentino Nero
Terroir
Natuurlijke factoren
- De bergketen van de Montalbano strekt zich uit van Serravalle Pistoiese tot aan de steile oever van de Arno ten zuiden van Artimino, met een noordwest-zuidoost oriëntatie en een hoogste punt op de Poggio al Ciliegio op 611 meter boven zeeniveau.
- De geologische kern bestaat uit macigno, een gegradeerde kwarts-veldspaathoudende zandsteen van oligocene ouderdom, die op het grootste deel van de noordoostelijke helling wordt afgedekt door het chaotische complex van schilferklei (argille scagliose).
- Ten noorden en ten zuiden van Carmignano dagzomen over grote oppervlakten aanzienlijke restanten alberese, een witachtige marneuze kalksteen met een conchoidale breuk.
- Het grootste deel van de hellingen ligt op relatief bescheiden en goed bezonde hoogten, en overschrijdt zelden driehonderd meter boven zeeniveau.
- De gemiddelde jaarlijkse neerslag bedraagt minder dan duizend millimeter, met de meeste neerslag geconcentreerd in de herfst en winter, maar met een goede vochtaanvoer ook in de zomer.
- Bodems afkomstig van zandsteen zijn los van structuur, zandig leemachtig, licht zuur en goed voorzien van kalium, terwijl bodems afkomstig van het kleicomplex en de marneuze kalkstenen een fijne, kleiige leemachtige of kleiige textuur hebben.
Menselijke factoren
- In 1396 kocht de notaris Lapo Mazzei voor Marco Datini vijftien some wijn van Carmignano voor een prijs die ongeveer vier keer zo hoog lag als die van de meest gewaardeerde wijnen van die tijd.
- In 1716 vaardigde de Groothertog van Toscane Cosimo III dei Medici een decreet uit om de grenzen van het productiegebied van de wijn van Carmignano op duidelijke en ondubbelzinnige wijze vast te leggen.
- In de zeventiende eeuw noemt de dichter Francesco Redi Carmignano in de dithyrambe Bacco in Toscana, waarbij hij de kwaliteiten ervan in vleiende bewoordingen roemt.
- De wijn Carmignano verkreeg in 1975 de erkenning als Denominazione di origine controllata en in 1990, als een van de eerste Italiaanse wijnen, die van de Denominazione di origine controllata e garantita.
Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.
Over de begrenzing
Gebied: de officiële productiezone gepubliceerd door het regionale geoportaal (Toscana).
Bronnen
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A1220
- Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio di Tutela dei Vini di Carmignano