Carmignano

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Terroir

• Noyau géologique en « macigno » : grès gradués quarzo-feldspathiques d'âge oligocène, structure de pli apennin.
• Versant NE recouvert d'argiles écailleuses : scisti argileux avec blocs de calcaires, arenarie et brèches ophiolitiques.
• Vignobles rarement au-dessus de 300 m d'altitude : longue période végétative, accumulation de chaleur et maturation complète même dans les millésimes les moins favorables.

• Les sols issus d'arenarie (légers, franco-sableux, sub-acides) et d'argiles/calcaires marneux (franco-argileux, neutres/sub-alcalins) façonnent la maturation des raisins.
• Les vents frais apennins durant les nuits estivales génèrent une amplitude thermique qui favorise une maturation complète des raisins même dans les millésimes les moins favorables.

• Les pentes dégagées au-delà de 300 m, bien ensoleillées, favorisent une maturation régulière et complète même dans les millésimes les moins favorables.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.

Sources

• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-IT-A1220
• Site officiel de l'interprofession — Consorzio di Tutela dei Vini di Carmignano