Castel del Monte

Estilos

Variedades principales

Terroir

• Altopiano delle Murge: rocas calizo-dolomíticas del Cretácico, con fenómenos kársticos y estructura fracturada que determina la ausencia de aguas superficiales.
• Relieve: cotas de hasta 686 m s.n.m. (Torre Disperata) en la porción noroccidental de las Murge; el Apenino protege de los vientos occidentales, pero los vientos fríos del Este confieren continentalidad invernal.

• Zona sobre el altopiano delle Murge (calizas dolomíticas, cretácicas), delimitada por dos discontinuidades tectónicas, con suelos de elevada pedregosidad y afloramiento rocoso. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.

Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A0545
• Sitio oficial de la interprofesión — Consorzio di Tutela Vini DOC Castel del Monte