Castel del Monte Bombino Nero
Estilos
Variedades principales
Terroir
Factores naturales
- Litología local: calizas compactas del calcare cretáceo de Bari y Altamura, con depósitos aluviales holocénicos en las zonas interiores.
- Suelos de escasa profundidad, elevada pedregosidad y afloramiento rocoso; en casos extremos, no aptos para el cultivo.
Factores humanos
- Tradición vitivinícola atestiguada por documentos monásticos y obras de arte de la Magna Grecia (Museo Jatta). (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Nuevas plantaciones con densidad mínima de 4 000 cepas/ha, con sistema de conducción en alberello o en contraespaldera. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A0537
- Sitio oficial de la interprofesión — Consorzio di Tutela Vini DOC Castel del Monte