Castel del Monte Bombino Nero
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Terroir
Natuurlijke factoren
- Plaatselijke lithologie: compacte kalkstenen van het Cretaceïsch kalksteen van Bari en Altamura, met holocene alluviale afzettingen in de binnenste zones.
- Ondiepe bodems met een hoge mate van steenachtigheid en rotsachtigheid; in extreme gevallen niet geschikt voor beplanting.
Menselijke factoren
- Wijnbouwtraditie aangetoond door kloosterdocumenten en kunstwerken uit Magna Graecia (Museo Jatta). (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Nieuwe aanplantingen met een minimale plantdichtheid van 4 000 stokken/ha, met teelt als alberello of tegenspalier. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A0537
- Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio di Tutela Vini DOC Castel del Monte