Черноморски район (Chernomorski rayon)

Estilos

Variedades principales

Terroir

• La región del Mar Negro se sitúa en la parte oriental de la llanura ondulada del Danubio, ubicada en el noreste de Bulgaria, con un relieve predominantemente de colinas y llanuras.
• El clima es moderadamente continental, aunque está fuertemente influido por la proximidad inmediata al Mar Negro, que lo suaviza en gran medida, con una circulación de brisas característica durante la mayor parte del verano.
• La suma térmica total para el período con temperaturas medias diarias superiores a 10 ºC (abril-octubre) oscila entre 3500 y 3750 ºC, y la precipitación media anual se sitúa entre 450 y 650 mm.
• Los tipos de suelo incluyen suelos forestales grises de textura franco-arcillosa media o arcillo-arenosa pesada, suelos forestales gris oscuro de textura arcillo-arenosa o arcillo-arenosa pesada, chernozems carbonatados y suelos aluviales y deluviales de pradera.
• La región del Mar Negro se distingue de la región Yuzhno Chernomorie por sus veranos más cortos y secos y sus inviernos más fríos, debidos a su exposición al norte y a la penetración de masas de aire frío.

• Las formas de conducción autorizadas en los viñedos incluyen Umbrella, Moser y cordón bilateral de tronco medio, y la poda es mixta y corta con una carga de hasta 54 yemas por cepa.
• Los marcos de plantación oscilan entre 2,0 m y 3,4 m de distancia entre filas y entre 1,0 y 1,5 m de distancia dentro de la fila, con un máximo de hasta 450 cepas por decárea.

• Los vinos blancos de la región del Mar Negro presentan aromas marcados de cítricos y frutas del sur, con un sabor frutado fresco y equilibrado.
• Los vinos tintos poseen aromas frutados en los que se entrelazan pimiento, especias, hierbas y notas resinosas, con un sabor fresco, frutado y jugoso.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Bulgaria

Fuentes

• Pliego de condiciones nacional (PDF) — iavv
• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-BG-A1392
• Sitio oficial de la interprofesión — НЛВК — Национална лозаро-винарска камара