Colinele Dobrogei

Estilos

Variedades principales

Terroir

• El sustrato litológico de la mayoría de las plantaciones vitícolas está constituido por loess de 3 a 40 m de espesor, que cubre parcialmente rocas duras y antiguas prepaleozoicas, paleozoicas, mesozoicas y terciarias.
• El relieve es bastante accidentado, con altitudes de entre 100 y 467 m en la Dobruja del Norte, de carácter colinoso a montañoso con depresiones resguardadas, y una meseta tabular estructural por debajo de los 200-300 m en la Dobruja del Sur.
• Los suelos zonales dominantes en las áreas vitícolas son los molisoles de estepa, como el kastanozem y el chernozem, así como los de silvostepa, como el chernozem cámbico, desarrollados mayoritariamente sobre sustrato loéssico.
• El clima continental templado está parcialmente atenuado por la proximidad del Mar Negro, de las marismas y del Delta del Danubio, con temperaturas medias anuales en torno a los 11 °C y precipitaciones que descienden frecuentemente por debajo de los 400 mm/año.
• La influencia del mar se hace notar de manera favorable especialmente en otoño, actuando como regulador térmico, mientras que en Cernavodă interviene la influencia del Danubio sobre las plantaciones situadas en su inmediata proximidad.

• Los vinos blancos y rosados presentan un aspecto límpido, con color que va del amarillo verdoso al amarillo dorado, o de un rosado salmón pálido a medio, con un paladar aterciopelado, aromas florales y notas de miel, y cítricos en las variedades típicamente aromáticas.
• Los vinos tintos son aterciopelados y presentan un color rojo rubí o granate-violáceo intenso, rojo oscuro, con aromas de frutos del bosque y ciruelas pasas, carácter tánico y aptitud para la crianza en barricas de roble.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Rumanía

Fuentes

• Pliego de condiciones (EUR-Lex, documento único)
• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-RO-A0612
• Sitio oficial de la interprofesión — Oficiul Național al Viei și Produselor Vitivinicole (ONVPV) — IG Colinele Dobrogei