Colli di Salerno
Estilos
Variedades principales
AglianicoBarbera N. (Barbera Nera)Coda Di Volpe Bianca B. - Coda Di Volpe (Coda Di Volpe Bianca)Falanghina B. (Falanghina Flegrea)FianoGreco (Greco Bianco Di Tufo)Muscat D Alexandrie (Muscat Of Alexandria)Piedirosso N. — Palombina (Piedirosso)Primitivo N. — ZinfadelSciascinoso N. (Sciascinoso)Zalema
Terroir
Factores naturales
- Territorio de colinas de origen predominantemente volcánico, con influencias de los aparatos volcánicos cercanos, siendo el Vesubio el más conocido.
- Paisaje físico muy diversificado: montañas, colinas, valles, ríos, torrentes y llanuras costeras.
- La zona vitícola abarca ámbitos distintos: desde los Monti Lattari hasta las colinas interiores, llegando al Cilento y al Vallo di Diano.
- Cada subzona posee suelo y microclima específicos que han favorecido la selección de cultivares autóctonas.
Factores humanos
- La provincia de Salerno es considerada centro antiguo de asentamiento y difusión de la vid, con raíces en las variedades Vitis Hellinica, Aminea Gemina y Vitis Apiana.
- Los sistemas tradicionales avellinese, canocchia y alberello han sido sustituidos por Guyot y cordone speronato.
Vínculo terroir / vino
- Cada área de colinas de la provincia posee suelo y microclima específicos que han favorecido la selección de cultivares autóctonas tipificadoras.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-IT-A0255
- Sitio oficial de la interprofesión — Consorzio di Tutela Vita Salernum Vites