Colli Pesaresi

Estilos

Variedades principales

Terroir

• La zona de colinas del Montefeltro presenta una altitud comprendida entre 300 y 600 metros sobre el nivel del mar con una pendiente media del 19%.
• Los valles del Foglia y del Metauro presentan una altimetría de entre 50 y 100 metros sobre el nivel del mar con pendientes de aproximadamente el 2%, que aumentan en los márgenes de los valles.
• Los suelos de las colinas tienen perfiles poco diferenciados y poco profundos sobre rocas duras o areniscas, con los suelos más evolucionados de naturaleza calcárea y también arcillosa.
• En la parte de los valles los suelos son poco evolucionados, pedregosos y calcáreos, mientras que en las terrazas se encuentran suelos diferenciados y profundos, saturados de calcio pero no calcáreos.
• El clima de las colinas registra temperaturas medias de aproximadamente 14 °C con precipitaciones de unos 800 mm anuales, mientras que el clima de los valles, influenciado por el mar, registra cerca de 780 mm anuales y una notable oscilación térmica.

• La romanización del área se remonta al 295 a.C., con la victoria sobre los galos y la lex Flaminia que asignó las tierras en cuestión a los veteranos del ejército.
• Plinio describió estas tierras como fértiles y cultivadas con viñas, enumerando alrededor de un centenar de variedades cultivadas y de vinos producidos en la zona.
• En 1595, el médico y enólogo Andrea Bacci, en el tratado De naturali vinorum historia, atestiguó que los vinos de la zona de Pésaro obtenían plena aceptación en las tabernas (enopoli) vénetas por su franqueza y buena elaboración.
• El contrato de aparcería (mezzadria), extendido por todo el territorio, favoreció el asentamiento del colono en la finca y el policultivo, con el trigo y la vid como primeros cultivos implantados por el aparcero.

• El Colli Pesaresi blanco presenta un color amarillo pajizo con aroma delicado y agradable; es seco, fresco y de escasa calidez alcohólica, con predominio de aromas de retama y flores blancas.
• El tinto de los Colli Pesaresi muestra una intensidad de matiz violáceo que evoluciona hacia el granate con la crianza; es seco y austero, con evocaciones a frutos del bosque y aromas de violeta.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Italia

Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A0458
• Sitio oficial de la interprofesión — Istituto Marchigiano di Tutela Vini (IMT)