Colline del Genovesato

Estilos

Variedades principales

Terroir

• Los sustratos litológicos de las colinas genovesas son en gran parte turbiditas de composición arcillosa, con suelos de textura franca fina y reacción neutra-subalcalina-alcalina.
• La altitud de los terrenos cultivados con vid se sitúa entre 0 y 1200 m s.n.m., con cotas predominantes entre 100 y 300 m y pendientes de entre el 35 y el 50%.
• La exposición predominante de los viñedos está orientada hacia el sureste, con una distancia al mar de entre 0 y 21 km.
• La temperatura media de la zona es de aproximadamente 14 °C y el índice bioclimático de Huglin es de aproximadamente 2028 °C, con valores comprendidos entre 1800 y 2180 según la añada.
• Las precipitaciones medias anuales son de aproximadamente 1340 mm, con un máximo de pluviosidad en abril (alrededor de 210 mm) y un mínimo en julio (21 mm de media).

• La difusión del cultivo de la vid en este territorio se atribuye históricamente a los monjes benedictinos, quienes convirtieron su producción en una actividad económica rentable orientada hacia Génova.
• El territorio cuenta principalmente con variedades locales como la Bianchetta Genovese, el Ciliegiolo, el Vermentino, el Moscato y el Cimixià, puestas en valor mediante técnicas enológicas que combinan innovación tecnológica y sabiduría tradicional.

• Los vinos de esta indicación geográfica presentan acidez contenida, colores vivos, aromas delicados y un gusto armónico y bastante sabroso.
• La producción comprende vinos blancos, tintos y rosados, disponibles en los tipos normal o de aguja. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

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Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-IT-A0361