Costa Etrusco Romana
Estilos
Variedades principales
Malvasia Del LazioVermentinoFianoChardonnayMontepulcianoSangioveseMerlotSyrahCabernet-FrancSauvignon
Terroir
Factores naturales
- Cimas de naturaleza traquítica, las más antiguas geológicamente, con cumbres que pueden superar los 600 m s.n.m. (M. delle Grazie, M. della Frombola, M. Sassicari).
- Terrenos del Cretácico Superior con argilitas pardas alternadas con calizas margosas y sílex, entre los más antiguos del área de producción.
- Zona litoral aluvional con depósitos volcánicos: piroclásticos, pozzolane negras y pozzolane rojas, además de arenas marinas y lacustres consolidadas.
- Clima mediterráneo de transición con precipitaciones anuales de entre 810 y 940 mm, aridez estival (junio-agosto: 73-123 mm) y temperaturas medias de entre 14,8 y 15,6 °C.
Factores humanos
- Viticultura etrusca documentada: los geórgicos latinos citan el vino del Ceretano, elogiado por Marcial como excelente y semejante al Setino.
- Columela y Marcial citan Cere por su vino: el «vino caeretanus» se asemejaba al Setino añejo.
Características del producto
- El vino del Ceretano, citado por Marcial como excelente y semejante al Setino añejo, y por Columela por su calidad.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-IT-A0768