Coteaux du Vendômois

Francia · AOC · Valle del Loira

Estilos

Factores naturales

Viñedo sobre mesetas del Cretácico superior (110-140 m), cortadas por el Loir a lo largo de 25 km de recorrido pese a ~12 km en línea recta.
Seis meandros cerrados crean acantilados, laderas abruptas (~50 m de desnivel) y fondo de valle encajado en 27 municipios.
Parcelas concentradas en laderas orientadas hacia el valle o sus afluentes, y sobre los chaflanes de la meseta; suelos con elevada proporción de elementos gruesos.
Clima oceánico degradado (~680 mm/año); el Loir y los valles perpendiculares desempeñan un papel de regulador térmico. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Cavidades de tuffeau en los pueblos de piedemonte, dedicadas tradicionalmente a la crianza de los vinos.

Características del producto

Vinos grises (pineau d'Aunis, prensado directo): color pálido con reflejos salmón, nariz generosamente especiada con pimienta, boca ligera y refrescante.
Vinos blancos: color oro pálido, aromas de miel y tilo; vinos tintos: paleta especiada (pimienta) y frutos rojos.

Vínculo terroir / vino

Laderas de creta tuffeau: bodegas históricas para la vinificación y la conservación, que revelan el potencial aromático de las variedades tardías chenin y pineau d'Aunis.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.