Coteaux du Vendômois

Frankrijk · AOC · Loirestreek

Stijlen

Natuurlijke factoren

Wijngaard op plateaus uit het Boven-Krijt (110-140 m), ingesneden door de Loir over 25 km rivierlengde ondanks slechts ~12 km hemelsbreed.
Zes strakke meanders creëren kliffen, steile hellingen (~50 m hoogteverschil) en een ingesneden valleibodem over 27 gemeenten.
Percelen geconcentreerd op hellingen georiënteerd naar het val of zijn zijbeken, en op de afgeschuinde plateauranden; bodems met een hoge concentratie grove elementen.
Gematigd oceanisch klimaat (~680 mm/jaar); de Loir en de loodrecht erop staande valleien fungeren als thermische regelaar. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Tuffeau-grotten in de voethellingdorpen, van oudsher bestemd voor de rijping van de wijnen.

Producteigenschappen

Grijze wijnen (pineau d'Aunis, directe persing): bleke kleur met zalmroze tinten, royaal pepery neus, lichte en verfrissende mond.
Witte wijnen: bleekgouden kleur, aroma's van honing en lindebloesem; rode wijnen: gekruid palet (peper) en rode vruchten.

Verband terroir / wijn

Tuffeau-krijthellingen: historische grotten voor vinificatie en bewaring, die het aromatisch potentieel van de late rassen chenin en pineau d'Aunis tot uiting brengen.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.