Crişana

Estilos

Variedades principales

Terroir

• Suelo ligeramente aluvial esquelético sobre calcar o brun podzolit, asentado sobre gravas — favorece el calentamiento rápido del terreno.
• La influencia del clima centroeuropeo aporta inviernos más suaves, precipitaciones más abundantes y temperaturas inferiores en 3-4 °C en septiembre.
• La disminución de las precipitaciones entre agosto y octubre y el descenso de 3-4 °C en septiembre conservan los aromas y la acidez en las uvas.
• Los valles profundos de los Crișuri generan nieblas otoñales húmedas que favorecen la acumulación de aromas frutales en las variedades blancas.
• Los terrenos vitícolas se sitúan en laderas de pendiente pronunciada, protegidas de vientos y corrientes frías.

• Bodegas excavadas en la colina en 2-3 niveles, vinculadas a ferias ganaderas: el vino de la propia cosecha se ofrecía a los compradores tras el regateo.
• Coupages blancos con Fetească Regală (50–75%), Fetească Albă, Pinot Gris, Mustoasă de Măderat — perfil frutal, aromas primarios típicos de la variedad.

• Vinos blancos frutales con aromas primarios bien definidos, elaborados a partir de coupages de Fetească Regală (50–75%), Fetească Albă, Pinot Gris, Mustoasă de Măderat.
• Vinos tintos con estructura tanínica, aromas a frutos del bosque y la aterciopelada característica del Cabernet Sauvignon, con aptitud para el envejecimiento en barricas.

• La niebla otoñal de los valles profundos de los Crișuri favorece la acumulación de aromas frutales en las uvas blancas.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.

Fuentes

• Pliego de condiciones (EUR-Lex, documento único)
• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-RO-A0105
• Sitio oficial de la interprofesión — Oficiul Național al Viei și Produselor Vitivinicole (ONVPV) — DOC Crişana