Crişana

Roemenië · DOC (BOB) · Crișana și Maramureș

Stijlen

Natuurlijke factoren

De regio Crișana is gelegen tussen de rivieren Mureș, Someș, Tisza en de bergkammen van het Apuseni-gebergte, met uiterste punten tussen 20°45' en 22°39' oosterlengte en respectievelijk 45°58' en 46°38' noorderbreedte.
De zone van de Crișul Repede wordt aan de noordzijde begrensd door het Șes-gebergte, met zachte heuvels nabij de vlakte en de invloed van het Centraal-Europese klimaat, dat de thermische hulpbronnen vermindert en de neerslag aanvult.
De afname van de neerslag in de maanden augustus, september en oktober biedt gunstigere omstandigheden voor de opwarming van de bodem en de rijping van de oogst, met vooruitzichten op een goede fytosanitaire toestand van de druiven.
Het stroomgebied van de rivieren Crișul Alb, Crișul Repede en Crișul Negru wordt gekenmerkt door heuvelachtige uitlopers en diepe valleien, waar de herfstochtenden mistig en vochtig zijn, wat de opbouw van fruitige aroma's in witte druiven bevordert.
De hellingen van de heuvels zijn steil, met een lichte, skelettische alluviale bodem op kalksteen of een gepodzoleerde bruine bodem op grind dat snel opwarmt, waardoor de rassen Fetească Albă, Furmint en Muscat Ottonel een goede druivenrijping bereiken.

Menselijke factoren

In de zone van Beltiug, Rătești en Ardud hebben wijnbouwers door in de heuvel te graven honderden kelders aangelegd, boven elkaar gerangschikt op twee à drie niveaus, zodat hele heuvels lijken te bestaan uit kleine huisjes waarvan alleen de poorten zichtbaar zijn.
De in de heuvel uitgegraven kelders bevonden zich in de nabijheid van veemarken, en de verkoper die tevens wijnbouwer was, nam zijn klant mee naar zijn eigen kelder en bood hem wijn aan uit de oogst van zijn eigen wijngaarden.
Vanaf de oprichting van de DOC Crișana hebben witte wijnen de overhand gehad in de teelt, vanwege de hoge zuurgraad van de bodems.

Producteigenschappen

Uit inheemse witte rassen zoals Fetească Regală, Fetească Albă, Pinot gris en Mustoasă de Măderat worden fruitige wijnen verkregen met goed omlijnde primaire aroma's die typerend zijn voor het ras.
Assemblages van de rassen Burgund mare, Cabernet Sauvignon en Merlot kenmerken zich door evenwicht, tanninestructuur, aroma's van bosvruchten en de voor Cabernet Sauvignon typerende fluweelzachtheid, met geschiktheid voor rijping op barriques.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Over de begrenzing · benaderd gebied

Benaderd gebied — polygoon uit de dataset Bétard 2022 (EU-BOB's), op gemeenteniveau.

Productspecificatie (EUR-Lex, enig document)
eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-RO-A0105
Officiële site van de wijnorganisatie — Oficiul Național al Viei și Produselor Vitivinicole (ONVPV) — DOC Crişana