Daunia
Estilos
Variedades principales
AglianicoAléaticoBarbera N. (Barbera Nera)Bianco Di AlessanoBiancolellaPagadebiti (Bombino Bianco)Bombino Nero N. (Bombino Nero)Cabernet-FrancCabernet-SauvignonChardonnayCoda Di Volpe Bianca B. (Coda Di Volpe Bianca)Falanghina B. (Falanghina Flegrea)FianoGreco (Greco Bianco Di Tufo)Greco Bianco B. (Greco Bianco Di Tufo)Manzoni Bianco B. (Manzoni Bianco)Lambrusco Maestri N. (Lambrusco Maestri)Lambrusco Marani N. (Lambrusco Marani)CotMalvasia Bianca (Malvasia Bianca Lunga)Malvasia Nera Di Brindisi N. (Malvasia Nera Di Brindisi)MerlotMontonico Bianco B. (Montonico Bianco)Moscatello Selvatico B. (Moscatello Selvatico)Muscat À Petits Grains BlancsNegro Amaro N. (Negro Amaro)Petit Verdot (Verdot Petit)Piedirosso N. (Piedirosso)Pinot BlancPinot GrisPinot NoirPrimitivoRiesling Italico B. (Welschriesling)Riesling (Riesling Weiss)SangioveseSauvignonSemillonSylvaner (Silvaner Gruen)SyrahUgni Blanc (Trebbiano Toscano)Trebbiano Giallo B. (Trebbiano Giallo)Uva Di Troia N. (Uva Di Troia)Verdeca B. (Lagorthi)Verdicchio Bianco B. (Verdicchio Bianco)Vermentino
Terroir
Factores naturales
- Suelos dominantes arcillosos o arcillo-limosos, grises o negruzcos, profundos ≥1 m sobre bancos de arcilla marnosa o azul.
- Tipología pedológica más difundida: suelos derivados de calizas mesozoicas compactas, dominantes en el Gargano y en la provincia BAT.
- Clima mediterráneo cálido-seco: inviernos suaves, veranos cálidos y largos, mes más cálido agosto, más frío enero.
- Morfología: cordón montañoso apeninico dauniense al NO, vasta llanura del Tavoliere, meseta de las Murge y laderas del Gargano.
- La 'Puglia Piana' (Tavoliere–Barletta–Trinitapoli) registra fuertes oscilaciones térmicas por contraste de factores climáticos y orográficos.
Factores humanos
- En 1850 las familias Pavoncelli y La Rochefocauld plantaron ~60 ha de Nero di Troia en alberello bajo; en pocos años la superficie alcanzó las 2500 ha.
- El área IGT Daunia coincide con el territorio de los antiguos Dauni, poblaciones de origen ilirio asentadas en el siglo VIII a.C. en el norte de la Puglia.
Vínculo terroir / vino
- Los suelos arcillosos/limosos grises o negruzcos (≥1 m) sobre bancos de arcilla marnosa o azul confieren una elevada capacidad hídrica al viñedo.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-IT-A0599