Daunia

Italie · IGP · Puglia · 3 commune(s)

Styles

Facteurs naturels

Sols dominants argileux ou argilo-limoneux, gris ou noirâtres, profonds ≥ 1 m sur des bancs d'argile marneuse ou bleue.
Type pédologique le plus répandu : sols issus de calcaires mésozoïques compacts, dominants sur le Gargano et dans la province BAT.
Climat méditerranéen chaud et sec : hivers doux, étés chauds et longs, août étant le mois le plus chaud et janvier le plus froid.
Morphologie : rebord montagneux apennin daun au NO, vaste Tavoliere de plaine, plateau des Murge et versants du Gargano.
La « Puglia Piana » (Tavoliere–Barletta–Trinitapoli) enregistre de forts écarts thermiques dus à la combinaison de facteurs climatiques et orographiques.

Facteurs humains

En 1850, les familles Pavoncelli et La Rochefoucauld plantèrent ~60 ha de Nero di Troia en alberello bas ; en quelques années, la superficie atteignit 2 500 ha.
L'aire IGT Daunia coïncide avec le territoire des anciens Dauniens, populations d'origine illyrienne installées au VIIIᵉ siècle av. J.-C. dans le nord de la Puglia.

Lien terroir / vin

Les sols argileux/limoneux gris ou noirâtres (≥ 1 m) sur bancs d'argile marneuse ou bleue confèrent une capacité de rétention hydrique élevée au vignoble.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.