Daunia

Italië · IGP · Puglia · 3 gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

Dominante bodemtypes zijn kleihoudend of kleiig/siltig, grijs of zwartachtig, met een diepte van ≥1 m op banken van marneuze of blauwe klei.
Meest voorkomend pedologisch type: bodems afgeleid van compacte mesozoïsche kalkstenen, dominant op de Gargano en in de provincie BAT.
Warm-droog mediterraan klimaat: zachte winters, warme en lange zomers, augustus als warmste maand, januari als koudste maand.
Morfologie: Apennijnse bergrand van de Dauni in het noordwesten, het uitgestrekte vlakke Tavoliere, het hoogplateau van de Murge en de hellingen van de Gargano.
De 'Puglia Piana' (Tavoliere–Barletta–Trinitapoli) kent grote thermische amplitudes door het samenspel van klimatologische en orografische factoren.

Menselijke factoren

In 1850 plantten de families Pavoncelli en La Rochefocauld circa 60 ha Nero di Troia in alberello basso; binnen enkele jaren breidde het areaal uit tot 2500 ha.
Het IGT-gebied Daunia valt samen met het grondgebied van de oude Dauni, volkeren van Illyrische oorsprong die zich in de 8e eeuw v.Chr. in het noorden van Puglia vestigden.

Verband terroir / wijn

Kleiige/siltige grijze of zwartachtige bodems (≥1 m) op banken van marneuze of blauwe klei verlenen het wijngaard een hoog waterbergend vermogen.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.