Delia Nivolelli

Estilos

Variedades principales

Terroir

• El territorio de la DOC puede subdividirse morfológicamente en tres zonas: la cuenca del Delia Nivolelli, el interior de Marsala y una meseta calcárea costera.
• La cuenca del Delia Nivolelli presenta una disposición más o menos llana, delimitada por un anfiteatro de altiplanos y lomas poco elevadas, con textura predominantemente arcillosa.
• En el municipio de Mazara del Vallo la red hidrográfica está representada por los ríos Mazzaro y Delia, ambos de carácter torrencial, con suelos predominantemente arcillosos y aluviales de color gris claro-oscuro.
• La meseta calcárea de la franja costera presenta una disposición llana y un rico nivel freático, con suelos de color variable del rojo claro al rojo pardo y buena permeabilidad.
• El clima es de tipo mediterráneo, suave y poco lluvioso en otoño-invierno y cálido y árido en primavera-verano, con una pluviometría media de 576 mm en 68 días de lluvia y vientos fuertes como la tramontana, el scirocco, el Ponente y el Maestrale.

• El cultivo de la vid en este territorio tiene orígenes muy antiguos, con menciones ya presentes en el «Libro de Rogerio» de Al Idrisi, que narra el cultivo de la vid en época de los normandos.
• La viticultura local adquirió un notable desarrollo en 1773 con Woodhouse y el nacimiento del vino Marsala, hasta llegar a nuestros días con numerosos tipos de vinos embotellados.
• Solo se admiten las formas de conducción en contraespaldera o en vaso, con una densidad no inferior a 2 500 cepas por hectárea para las plantaciones antiguas y 3 000 para las nuevas. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

• El vino Inzolia de la DOC presenta un color amarillo pajizo más o menos intenso, un aroma afrutado y característico, y un sabor seco, pleno y armónico. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
• El vino Syrah de la DOC tiene un color rojo rubí intenso, que tiende al anaranjado con el envejecimiento, y un aroma característico. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

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Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A0777
• Sitio oficial de la interprofesión — Assovini Sicilia