Delia Nivolelli
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Grillo B. (Grillo)Garganega B. (Garganega)Damaschino B. (Planta Fina)Insolia (Ansonica)ChardonnayMüller-Thurgau (Mueller Thurgau Weiss)SauvignonNero-D’Avola (Calabrese)Perricone N. (Perricone)MerlotCabernet-SauvignonSyrahSangiovese
Terroir
Natuurlijke factoren
- Drie onderscheiden morfologische zones: binnenste kleiige kom, achterland van Marsala met regosuoli en vertisuoli, kustelijks kalksteenplateau. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Kustelijks kalksteenplateau: bodems van lichtood tot roodbruin, evenwichtige textuur, goede doorlatendheid, rijke freatische waterspiegel.
- Kom van Delia Nivolelli: vlakke ligging binnen een amfitheater van hoogvlakten en heuvelruggen, overwegend lichtgrijze tot donkergrijze kleiige bodems.
- Mediterraan klimaat: 576 mm jaarlijkse neerslag verdeeld over 68 dagen; warme en droge zomer, milde herfst en winter.
- Vier structurele winden bepalen het microklimaat: Tramontana (N), Scirocco (ZO), Ponente (W), Maestrale (NW).
Producteigenschappen
- Inzolia: meer of minder intens strogeel, fruitig en karakteristiek aroma, droge, volle en harmonieuze smaak. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Syrah: intens robijnrood met een neiging naar oranje bij veroudering, karakteristiek aroma. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Verband terroir / wijn
- Kleiige en alluviale bodems in de kom van Delia en het kustelijkse kalksteenplateau (rode, goed gedraineerde bodems) definiëren de twee belangrijkste pedologische gebieden van de DOC.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A0777
- Officiële site van de wijnorganisatie — Assovini Sicilia