Dolenjska

Estilos

Variedades principales

Terroir

• En el área del viñedo Dolenjska predomina el clima continental moderado, con inviernos fríos y veranos cálidos; en la parte oriental del viñedo los extremos térmicos son más acusados y las tormentas estivales son frecuentes.
• La parte occidental del viñedo se caracteriza por influencias ocasionales del clima atlántico, donde las temperaturas extremas son menores y la precipitación anual total es algo mayor.
• Las influencias del clima submediterráneo son escasas en el viñedo y se perciben principalmente en invierno, cuando ocasionalmente soplan vientos cálidos del sur.
• La suma de temperaturas efectivas durante el período vegetativo oscila entre 1.100 °C en la parte occidental y 1.300 °C en la parte oriental del viñedo; en los emplazamientos vitícolas por encima de los 200 m de altitud se estima que se sitúa entre 1.250 y 1.490 °C.
• La precipitación total anual media se sitúa entre 1.100 y 1.200 mm, y durante el período vegetativo caen en promedio más de 100 mm mensuales, lo que resulta favorable para el desarrollo de la vid.
• La precipitación total media durante el período vegetativo en el viñedo Dolenjska es de aproximadamente 781 mm, lo que supera el 65 % de la precipitación anual total, y puede variar entre años en torno a 100 mm.

• El tipo Dolenjsko belo vino presenta un color amarillo pálido con marcados matices verdosos, un contenido alcohólico de 10,0 a 11,0 % vol. y una acidez agradable de 6,0–8,0 g/l, lo que lo caracteriza como un vino fresco y de fácil bebida.
• El tipo Dolenjsko rdeče vino posee un bouquet afrutado muy expresivo, con reminiscencias de frambuesa, fresa y grosella.

• El clima continental moderado, la distribución anual favorable de las precipitaciones y las condiciones geológicas específicas del viñedo Dolenjska influyen de manera decisiva en el carácter singular de los vinos de este viñedo.
• Estas condiciones geológicas y climatológicas específicas permiten que los vinos desarrollen características comunes tales como frutosidad, frescura, ligereza y facilidad de bebida.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Eslovenia

Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-SI-A0871
• Sitio oficial de la interprofesión — Zveza društev vinogradnikov Dolenjske (ZDVD)