Dolenjska

Slovenië · BOB · Posavje

Stijlen

Natuurlijke factoren

In het wijnbouwgebied Dolenjska heerst overwegend een gematigd continentaal klimaat met koude winters en warme zomers, terwijl in het oostelijke deel van het gebied de temperatuurextremen uitgesprokener zijn en zomerse onweersbuien frequent voorkomen.
Het westelijke deel van het gebied wordt gekenmerkt door occasionele invloeden van het atlantische klimaat, waarbij de extreme temperaturen gematigder zijn en de totale jaarlijkse neerslag iets hoger uitvalt.
Submediterrane klimaatinvloeden zijn in het gebied zeldzaam en laten zich voornamelijk in de winter gelden, wanneer er af en toe warme zuidenwinden waaien.
De som van de effectieve temperaturen gedurende het groeiseizoen varieert van 1.100 °C in het westelijke tot 1.300 °C in het oostelijke deel van het gebied; op wijnbouwlagen boven 200 m hoogte wordt deze naar schatting geschat tussen 1.250 en 1.490 °C.
De gemiddelde totale jaarlijkse neerslag bedraagt tussen 1.100 en 1.200 mm; gedurende het groeiseizoen valt er gemiddeld meer dan 100 mm neerslag per maand, wat gunstig is voor de groei van de wijnstok.
De gemiddelde totale neerslag gedurende het groeiseizoen in het wijnbouwgebied Dolenjska bedraagt circa 781 mm, wat meer dan 65 % van de totale jaarlijkse neerslag vertegenwoordigt en van jaar tot jaar met ongeveer 100 mm kan variëren.

Producteigenschappen

De assemblage Dolenjsko belo vino heeft een lichtgele kleur met uitgesproken groenige tinten, een alcoholgehalte van 10,0 tot 11,0 % vol. en een aangename zuurgraad van 6,0–8,0 g/l, wat haar kenmerkt als een frisse en vlot drinkbare wijn.
De assemblage Dolenjsko rdeče vino heeft een uitgesproken fruitig boeket dat doet denken aan frambozen, aardbeien en bessen.

Verband terroir / wijn

Het gematigde continentale klimaat, de gunstige jaarlijkse neerslagverdeling en de specifieke geologische omstandigheden van het wijnbouwgebied Dolenjska oefenen een beslissende invloed uit op het eigen karakter van de wijnen uit dit gebied.
Deze specifieke geologische en klimatologische omstandigheden maken het mogelijk dat de wijnen gemeenschappelijke eigenschappen ontwikkelen, zoals fruitigheid, frisheid, lichtheid en drinkbaarheid.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Over de begrenzing · benaderd gebied

Benaderd gebied — polygoon uit de dataset Bétard 2022 (EU-BOB's), op gemeenteniveau.

eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-SI-A0871
Officiële site van de wijnorganisatie — Zveza društev vinogradnikov Dolenjske (ZDVD)