Dominio de Valdepusa

España · DOP · Castilla-La Mancha · 1 comuna(s)

Estilos

Tinto

Variedades principales

SyrahCabernet FrancSauvignonPetit Verdot (Verdot Petit)MerlotGraciano

mediante un análisis físico-químico: Características analíticas Parámetro Límite Tolerancia Grado alcohólico adquirido (% vol) ≥ 12,50 ± 0,2 Grado alcohólico total (% vol) ≥ 12,50 ± 0,2 Acidez total (g/l expresado en ácido 2,5 ≤ AT ≤6,5 ± 0,3 tartárico ) Acidez volátil (meq/l) < 16,7 ±3 Dióxido de azufre total (mg/l) < 145 ± 15 Azúcares reductores (g/l expresado en <4 ± 0,5 glucosa) mediante un examen organoléptico: i) Vinos procedentes del envejecimiento de los varietales de Cabernet-Sauvignon (CS), Petit Verdot (PV), Syrah (S) y Graciano (G).

Fuentes

Acerca de Open Wine Map

Mapa de referencia abierto de las denominaciones vitivinícolas (AOC, AOP, IGP, DOP), generado automáticamente a partir de datos públicos.

Hecho con ♡ por devloed.com.

Fuentes: INAO (INAO) para los pliegos de condiciones y los límites parcelarios, IGN (IGN) para la cartografía de base, Wikipedia (fr.wikipedia.org) para algunos complementos narrativos (CC BY-SA 4.0), VIVC (vivc.de) — Vitis International Variety Catalogue, Julius Kühn-Institut — para los nombres canónicos y números de variedad (cita Röckel et al.). Cada extracto de Wikipedia se indica en el sitio donde aparece. Detalles y licencias en el README.

Ampliación de la cobertura europea en curso: Francia, España, Portugal, Italia, Austria, Alemania, Eslovenia, Croacia, Hungría, Rumanía, Bulgaria y Grecia ya están cartografiados. Algunas iteraciones más afinarán la calidad de los datos existentes; Europa Central y del Este debe considerarse una primera versión que se irá mejorando. Las clasificaciones no DOP podrán añadirse más adelante.

Sugerencias y pull requests bienvenidos en GitHub.