Drăgăşani

Estilos

Variedades principales

Terroir

• La zona vitivinícola se extiende aproximadamente 50 km entre las localidades de Strejești al sur e Ionești al norte, con un desarrollo en dirección este-oeste de hasta unos 30 km.
• El relieve está formado por divisorias interfluviales con vertientes abruptas, paralelas al río Olt y orientadas de norte a sur, con altitudes que aumentan desde Oporelu (193 m) hasta Scundu (463 m).
• La roca madre está constituida generalmente por una alternancia de arcillas, margas y arenas terciarias en las pendientes y cumbres de las colinas, y por aluviones de diversas texturas en la llanura de inundación del Olt.
• Los suelos de las plataformas son luvisoles álbicos, planosoles y suelos pardo-lúvicos (podzolizados), mientras que en las terrazas aparecen suelos pardo-rojizos en la parte meridional de la zona vitivinícola.
• El clima es templado continental, con inviernos fríos y veranos cálidos, con una continentalidad atenuada respecto al espacio de Europa oriental y ligeras influencias mediterráneas, con una temperatura media anual de 11,3 °C y precipitaciones de 642 mm anuales.

• Existen documentos sobre los viñedos de Drăgășani que datan de los siglos XVI y XVII, durante el reinado de Mihai Viteazul, quien realizó numerosas donaciones a los monasterios que tenían en propiedad plantaciones de viña.
• Antes del ataque de la filoxera, las variedades principales de Drăgășani eran Crâmpoșie, Braghină y Gordan, a las que se añadió posteriormente la Tămâioasă Românească.

• Los vinos antiguos de Drăgășani presentaban una graduación alcohólica reducida, en torno al 10 % vol., y eran apreciados por la frescura aportada por el dióxido de carbono característico de una fermentación incompleta.
• Estos vinos se obtenían a partir de uvas vendimiadas tardíamente, tras una fermentación larga y lenta a baja temperatura, y conservaban su carácter acidulado hasta principios de la primavera.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Rumanía

Fuentes

• Pliego de condiciones (EUR-Lex, documento único)
• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-RO-A0286
• Sitio oficial de la interprofesión — Oficiul Național al Viei și Produselor Vitivinicole (ONVPV) — DOC Drăgăşani