Драгоево (Dragoevo)

Estilos

Variedades principales

Terroir

• Los viñedos se encuentran en la llanura de Shumen, situada en la parte sureste de la Llanura del Danubio.
• El clima es moderadamente continental, con veranos calurosos e inviernos fríos, con cierta influencia de la proximidad del Mar Negro.
• Los vientos del noroeste y del noreste son típicos de la zona.
• La suma térmica total para el período con temperaturas medias diarias superiores a 10 ºC (abril-octubre) es de aproximadamente 3500 ºC, y la precipitación media anual es de 660 mm.
• Los tipos de suelo sobre los que se asientan los viñedos son suelos forestales gris oscuro de textura franco-arenosa y franco-arenosa pesada.

• Las formas de conducción permitidas para el cultivo de los viñedos destinados al vino con denominación de origen protegida Dragoevo incluyen la Ombrela, la Moser y el cordón bilateral de tronco medio.
• La poda de los viñedos se realiza de forma mixta y corta, con una carga de hasta 54 yemas por cepa, y las plantaciones se establecen con un máximo de 450 cepas por decárea.

• Los vinos blancos presentan un aroma intenso a frutos cítricos, matices florales y minerales, un bouquet desarrollado y frescura en el paladar, con un final frutal persistente.
• Los vinos tintos poseen un aroma fino y denso a frutos rojos, combinado con chocolate, vainilla y especias, un paladar denso que impresiona por su volumen, y un retrogusto suave y persistente.

• El clima moderadamente continental, las laderas de la sierra de Dragoevo, la influencia del Mar Negro y los suelos arenosos gris oscuro, junto con las restricciones del factor humano, favorecen la producción de vinos blancos con un aroma intenso a frutos cítricos y de vinos tintos con un aroma fino y denso a frutos rojos.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Bulgaria

Fuentes

• Pliego de condiciones nacional (PDF) — iavv
• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-BG-A0952
• Sitio oficial de la interprofesión — НЛВК — Национална лозаро-винарска камара