Duriense
Estilos
Variedades principales
EncruzadoPerrum (Perrum Branco)BarcaPatorraBorraçalBonvedro (Monvedro De Sines)Pau Ferro (Parraleta)PedralBoal EspinhoBoal BrancoBoal BarreiroViosinhoVitalPinot GrisPetit Bouschet (Bouschet Petit)Sevilhao (Corbeau)Petit Verdot (Verdot Petit)Pinot BlancSercialSercialinho (Sercealinho)PexemPinheira Roxa (Malvasia Preta)Pinheira Branca (Jampal)Pical (Piquepoul Noir)BicalPilongoPerigoBebaNevoeiraSiriaCrato Espanhol (Siria)BarretoBastardo BrancoPinot NoirBastardo (Trousseau Noir)Bastardo RoxoBastardo Tinto (Tinta De Lisboa)SémillonBatocaCorvo (Aubun)ViognierCorvalMourisco Roxo (Marufo)Corropio (Rayada Melonera)CornifestoBrandaBranco GuimaraesBranco GouvaesBranco Especial (Madeleine Royale)Branco DesconhecidoBranco Joao (Branda)Branca De AnadiaBragao (Barreto)PadeiroVinhaoMarquinhasVerdelho RoxoMalvasia PardaMalvasia PretaMalvasia Rei (Palomino Fino)Malvasia RomanaMalviaTamarezCainho (Caino Blanco)ManteudoCabindaManteudo PretoMalvasia FinaMalvasia CandidaArns Burguer (Arnsburger)RatinhoMarufoSyrahCabernet FrancMelhorioRamisco TintoMelraVerdelho (Verdelho Branco)Talia (Trebbiano Toscano)MalvariscoLusitanoLuzidioTeinturierCarao De Moça (Folgasao)Caramela (Luglienga Bianca)CaracolMalandraSeara NovaVencedor (Boal Vencedor)TannatMalvasia Fina RoxaArinto Do InteriorCabernet-SauvignonArinto RoxoArjunçao (Pexem)Malvasia (Malvasia Dubrovacka)CampanarioCamarateMalvasia Bianca (Malvasia Bianca Lunga)CalraoMalvasia Branca (Malvasia Branca De Sao Jorge)Malvasia Branca De Sao JorgeMalvasia CabralArintoBudelho (Alfrocheiro)Rabigato MorenoRabo De Ovelha TintoMindeloRabigatoMerlotRabigato Franco (Grec Rouge)XaraAssaraky (Assaraka)Rabo De OvelhaRabo De LoboVerdelho TintoVerdial Branco (Alva Verdial)Rabo De AnhoLameiroFolgasaoFepiroTrincadeiraSarigo (Cayetana Blanca)GamayAmaralCarrega BrancoTerrantez Do PicoFolha De FigueiraCarignanGalego RosadoCascalAmor-Nao-Me-Deixes (Aramon Noir)TransancoraGalego (Alvarinho)TrajaduraAgua SantaAgronomicaListrao (Listrao Roxo)Fonte CalLilasAlvarinhoFarinheira (Malvasia Parda)Cerceal BrancoFernao PiresCarrega BurrosCarrega TintoSauvignonVarejoaFolgasao RoxoCercialCastelaoSantareno (Etraire De La Dui)LeiraAntao VazTriunfoLariaoGenerosaAramonZé Do TelheiroCastelo BrancoCastelao BrancoCastelaTrincadeira Das PratasAragonez (Tempranillo Tinto)Riesling (Riesling Weiss)Castelino (Aubun)Terrantez Da Terceira (Arinto Dos Acores)SamarrinhoRicocaAmostrinhaTrigueiraFernao Pires RosadoLabruscoSantoalTrincadeira BrancaGalego DouradoCasculhoCastaliaCarrasquenhoTerrantezCasteloaFerralChasselas SaborTinto Sem NomeCheninUva Salsa (Chasselas Blanc)GranhoGrangealAlicante Bouschet (Alicante Henri Bouschet)Grand NoirTinta MesquitaAlicante Branco (Planta Fina)S. Saul (Cinsaut)Chasselas Salsa (Chasselas Blanc)Grossa (Carrega Tinto)Gouveio RoxoChasselas Roxo (Chasselas Rouge)Tinta MartinsTinta LisboaTinta Lameira (Parraleta)Côdega Do LarinhoGouveio RealGouveio PretoGouveio EstimadoGraciosa (Siria)Tintem (Benfica)Roxo FlorGrenache (Garnacha Tinta)TintinhaRoxo ReiAlfrocheiroUva CavacoUva CaoCaladocLoureiroTinto CaoTinta Negra (Mollar Cano)CidadelheTinta Penajoia (Peloursin Noir)Tinta Tabuaço (Tinta De Tabuaco)Tinta Porto Santo (Molar)Tinta PomarZinfandel (Primitivo)AlcoaRoupeiro BrancoTinta PereiraTinto Pegoes (Tinto De Pegoes)ChasselasCinsautAlvarelhao BrancoConcieiraGigante (Heunisch Weiss)CidreiroSaborinho (Molar)Tinta AurelioCoraçao De GaloSabroAlvaduraoAlvar (Alvar Branco)GouveioAlvar RoxoJampalGewürztraminer (Gewuerztraminer)ValveirinhoTouriga Branca (Branco Gouvaes)Touriga FêmeaAlvarelhao CeitaoTouriga FrancaCornichonTouriga NacionalRio GrandeTinta AguiarColombardAlvarelhaoTinta FranciscaTinta FontesValbomTinta CarvalhaTinta Caiada (Parraleta)RufeteRodo (Mondeuse Noire)ValdosaGorda (Mouraton)ChardonnayValente (Heunisch Weiss)Tinta Bastardinha (Alfrocheiro)RoalAlmafraTinta BarrocaJacquereAlmenhaca (Dedo De Dama)Jaen (Mencia)RoseiraGonçalo PiresDona JoaquinaAzal (Azal Branco)Mourisco De TrevoesMourisco (Marufo)LourelaBabosa (Malvasia Babosa)Malvasia Candida Roxa (Malvasia Di Sardegna Rosada)Tinta Miuda (Graciano)MulataPortugues Azul (Portugieser Blau)Muller-Thurgau (Mueller Thurgau Weiss)DorintoDonzelinho TintoNegra Mole (Mollar Cano)Donzelinho BrancoAvessoSousao (Vinhao)BagaDoceDoçalDiagalves (Montua)SemilaoDeliciosaDedo De DamaPintosa (Branco Escola)NaiaDonzelinho RoxoPrimaveraBranjoMolarEstreito MacioMolinha (Fernao Pires)EspadeiroEspadeiro Mole (Manseng Noir)EsganosoEsganinhoEsgana Cao Tinto (Touriga Franca)Mondet (Durif)Promissao (Nehelescol)EngomadaMourisco De SementeMonvedroMourisco Branco (Cayetana Blanca)MoretoPreto MartinhoPreto CardanaMoscadet (Meslier Saint Francois)MoscargoMoscatel Galego BrancoMoscatel Galego Roxo (Muscat A Petits Grains Rouges)Moscatel Galego TintoMoscatel Graudo (Muscat Of Alexandria)Moscatel NunesPraçaBarcelo
El regulador portugués (IVV) no distingue entre castas principales y accesorias — todas las castas autorizadas se enumeran juntas en el caderno de especificações.
Terroir
Factores naturales
- La región del Douro se extiende por una superficie total de 250 000 ha, dividida en tres subregiones naturalmente distintas.
- Los viñedos destinados a la producción de vino con indicación geográfica Duriense deben estar instalados predominantemente en suelos de origen esquistoso, sin excluir manchas de suelos graníticos.
- Las sierras de Marão y de Montemuro ejercen una gran influencia en la región, actuando como barrera a la penetración de los vientos húmedos del oeste.
- La margen norte del río Duero está bajo la influencia de vientos secos del sur, mientras que la margen sur está expuesta a los vientos del norte, más fríos y húmedos, y a una menor insolación.
- Las temperaturas medias anuales en la región oscilan entre 11,8 y 16,5 °C, con las amplitudes térmicas diurnas y anuales presentando sus valores más altos en Barca d'Alva y los más bajos en Fontelo, debido a la distancia al mar.
Factores humanos
- La crisis filoxérica, plaga que apareció en la región por primera vez en 1862, marca un punto de inflexión histórico; las pequeñas terrazas anteriores (geios) reciben hoy el nombre de mortórios tras su abandono.
- A finales de los años 60 y principios de los 70 del siglo XX surgió el sistema de bancales horizontales con taludes de tierra, una de las formas de acondicionamiento del terreno impuestas por la introducción de la mecanización en la región.
Características del producto
- En los vinos blancos se emplea frecuentemente el método de «bica aberta», en el que el mosto fermenta separado de las partes sólidas del racimo, mientras que en los tintos la fermentación tiene lugar con maceración para preservar los pigmentos y taninos de las uvas.
- El vino y vino espumante con indicación geográfica Duriense, tinto, blanco o rosado, presenta características organolépticas de buena calidad, con aroma y paladar finos.
Vínculo terroir / vino
- Las características edafoclimáticas de la región ejercen una influencia directa en las especificidades analíticas y organolépticas del vino y vino espumante con indicación geográfica Duriense.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase el pliego de condiciones (caderno de especificações).
Sobre el contorno · área aproximada
Área aproximada: unión de las unidades administrativas citadas en el documento (límites de Eurostat GISCO o del catastro nacional).
Localidad(es) sin polígono propio, dibujada(s) como la unidad administrativa que las contiene: Beira Grande, Lavandeira → União das freguesias de Lavandeira, Beira Grande e Selores; Adeganha → União das freguesias de Adeganha e Cardanha; Vila Flor → União das freguesias de Vila Flor e Nabo; Fonte Longa, Meda → Mêda, Outeiro de Gatos e Fonte Longa; Noura → União das freguesias de Noura e Palheiros; Armamar → Armamar (Armamar, Coura, Tões); Espinhosa → União das freguesias de Trevões e Espinhosa; Vilarouco → União das freguesias de Vilarouco e Pereiros; Granjinha → União das freguesias de Paradela e Granjinha.
Unidad(es) administrativa(s) que el documento solo incluye en parte, dibujada(s) completa(s): Frechas, Frechos, Avantos, Romeu, Carvalhais (Mirandela); Vilas Boas (Vila Flor); Nossa Senhora da Conceição (Vila Real); Várzea de Abrunhais (Lamego).
Fuentes
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-PT-A0124
- Sitio oficial de la interprofesión — Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto
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