Εύβοια (Evia)

Grecia · IGP · Ελλάδα · 1 comuna(s)

Estilos

Factores naturales

Suelos de viñedo: de arenosos a arcillosos, de textura media (SL, SCL), pH neutro, bajo contenido en carbonato cálcico.
Continuidad geológica con el Ática: predominio de σχιστόλιθοι, con actividad volcánica durante el período cuaternario del Cenozoico.
Clima μεσογειακό κλίμα, temperatura media anual de 18,4 °C, precipitación de ~600 mm concentrada entre octubre y abril.
Viñedos entre 10 m y 600 m de altitud, en las laderas de los tres macizos montañosos (Telétrio, Dirfi, Ohi) y en las llanuras.

Factores humanos

El cultivo de la vid en Eubea está documentado desde Homero, quien describía Histiea como «portadora de racimos».
En el siglo XIX, Kymi exportaba vino principalmente hacia Francia, acumulando riqueza gracias al comercio de productos agrícolas.

Características del producto

Los vinos blancos ΠΓΕ Εύβοια presentan un color entre amarillo verdoso y ligeramente amarillento, con aromas a cítricos, flores y frutas maduras, y una boca de volumen suficiente.
Los vinos tintos ΠΓΕ Εύβοια muestran un color rojo profundo con reflejos violáceos en su juventud, notas de grosella, cereza y pimienta, taninos suaves y una postgusto prolongada.

Vínculo terroir / vino

Condiciones eólicas: las masas de aire marino chocan contra las montañas y generan una oscilación térmica diurna de hasta 10 °C durante el envero.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.