El núcleo original de difusión de la variedad Freisa parece ser el área noroccidental del Monferrato, en los límites entre la cuenca terciaria piamontesa y la colina morrénica turinesa.
La variedad se cultiva habitualmente en las laderas de media colina no excesivamente soleadas, ya que es bastante resistente a las criptógamas pero poco resistente a la sequía.
La zona de producción de uvas comprende las áreas de viñedo del territorio de colinas de todos los municipios de la provincia de Asti, con la exclusión de Cellarengo y Villanova d'Asti. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
La variedad Freisa encuentra su zona predilecta en el territorio situado al norte de la provincia de Asti y es la segunda variedad cultivada tras la Barbera en muchos municipios a la izquierda del Tanaro.
Factores humanos
Las primeras referencias documentales sobre la variedad Freisa se remontan a comienzos del siglo XVI, mientras que los catastros del municipio de Chieri del siglo XVI ya atestiguan el nombre Freisa.
Características del producto
En la tradición campesina del territorio astigiano, la Freisa se elabora también como vino dulce, además de las otras versiones previstas por el reglamento de producción.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.
Sobre el contorno
Área: zona de producción oficial publicada por el geoportal regional (Piemonte).
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