Garda
Estilos
BlancoTintoVino De Uvas PasificadasRosadoDe AgujaSemidulceEspumosoDulceMétodo CharmatMétodo Tradicional
Variedades principales
Ancellotta N. (Ancellotta)Barbera N. (Barbera Nera)Bellagna B. (Bellagna)Bianchetta Trevigiana B. (Albarola)Bonarda N. (Bonarda Piemontese)Bussanello B. (Bussanello)Cabernet Franc N. (Cabernet Franc)Cabernet Sauvignon N. (Cabernet Sauvignon)Carmenère N. (Carmenere)Casetta N. (Lambrusco Del Casetta)Chardonnay B. (Chardonnay Blanc)Corbina N. (Corbina)Cortese B. (Cortese)Corvina N.Corvinone N. (Corvinone Veronese)Croatina N. (Croatina)Dindarella N. (Dindarella)Dolcetto N. (Dolcetto)Durella B. (Durella)Erbaluce B. (Erbaluce Bianca)Erbamat B. (Erbamat)Forsellina N. (Forsellina)Fortana N. (Fortana Nera)Franconia N. (Blaufraenkisch)Freisa N. (Freisa)Garganega B. (Garganega)Grapariol B. (Grapariol)Grappello Ruberti N. (Lambrusco Viadanese)Groppello Di Mocasina N. (Groppello Di Mocasina)Groppello Di S. Stefano N.Groppello Gentile N. (Groppello Gentile)Incrocio Terzi N.1 N. (Terzi 1)Invernenga B. (Invernenga)Kerner B. (Kerner)Lagrein N. (Lagrein)Lambrusco Grasparossa N. (Lambrusco Grasparossa)Lambrusco Maestri N. (Lambrusco Maestri)Lambrusco Marani N. (Lambrusco Marani)Lambrusco Salamino N. (Lambrusco Salamino)Lambrusco A Foglia Frastagliata N. (Lambrusco A Foglia Frastagliata)Lambrusco Di Sorbara N. (Lambrusco Di Sorbara)Maiolina N. (Maiolina)Malvasia Istriana B. (Malvasia Istriana)Malvasia Bianca Lunga B. (Malvasia Bianca Lunga)Malvasia Bianca Di Candia B. (Malvasia Bianca Di Candia)Manzoni Bianco B. (Manzoni Bianco)Marzemina Grossa N. (Marzemina Nera Bastarda)Marzemino N. (Marzemino)Merlot N. (Merlot Noir)Meunier N. (Pinot Meunier)Molinara N. (Molinara)Montepulciano N. (Montepulciano)Montonico Bianco B. (Montonico Bianco)Moradella N. (Moradella)Mornasca N. (Mornasca)Moscato Bianco B. (Muscat A Petits Grains Blancs)Moscato Di Scanzo N. (Moscato Di Scanzo)Moscato Giallo B. (Moscato Giallo)Moscato Rosa Rs. (Tamjanika Crna)Müller Thurgau B. (Mueller Thurgau Weiss)Nebbiolo N. (Nebbiolo)Negrara N. (Negrara Trentina)Nosiola B. (Nosiola)Petit Verdot N (Verdot Petit)Pignola N. (Pignola Valtellinese)Pinot Bianco B. (Pinot Blanc)Pinot Grigio (Pinot Gris)Pinot Nero N. (Pinot Noir)Raboso Veronese N. (Raboso Veronese)Rebo N. (Rebo)Riesling Italico B. (Welschriesling)Riesling Renano B. (Riesling Weiss)Rondinella N. (Rondinella)Rossola Nera N. (Rossola Nera)Sangiovese N. (Sangiovese)Sauvignon B. (Sauvignon Blanc)Schiava N.Schiava Gentile N. (Schiava Gentile)Schiava Grigia N. (Schiava Grigia)Schiava Grossa N. (Schiava Grossa)Serbina N. (Corbeau)Spigamonti N. (Aspiran Bouschet)Sylvaner Verde B. (Silvaner Gruen)Syrah N. (Syrah)Teroldego N. (Teroldego)Timorasso B. (Timorasso)Tocai Friulano B. (Friulano)Traminer Aromatico Rs (Gewuerztraminer)Trebbiano Di Soave B. (Verdicchio Bianco)Trebbiano Giallo B. (Trebbiano Giallo)Trebbiano Romagnolo B. (Trebbiano Romagnolo)Trebbiano Toscano B. (Trebbiano Toscano)Turchetta N. (Turchetta)Uva Rara N. (Uva Rara)Veltliner B. (Veltliner Gruen)Verdea B. (Verdea)Verdese B. (Verdese)Vespolina N. (Vespolina)
Terroir
Factores naturales
- El lago de Garda es el mayor lago italiano, con una superficie de aproximadamente 370 km², bisagra entre Lombardía, Véneto y Trentino-Alto Adigio.
- El clima de la zona, aunque encuadrado en la franja templado-continental de la Llanura Padana, está localmente suavizado por la masa de agua del lago y puede definirse como submediterráneo.
- La orientación norte-sur del lago genera vientos periódicos o diarios que descienden de los montes hacia la llanura por la mañana y ascienden de nuevo hacia los montes por la tarde.
- Al sur del lago se desarrolla un gran anfiteatro morrénico con arcos colinares y pequeñas áreas llanas, originado por la acción de transporte y depósito del gran glaciar del Garda.
- Los depósitos morrénicos se formaron durante las glaciaciones Günz, Mindel, Riss y Würm, atribuyéndose los arcos más externos a la Riss y los más internos a la Würm.
Factores humanos
- En el área veronesa se ha difundido la pérgola pequeña con marcos de plantación de 3 a 4 m entre filas y de 0,6 a 1 m en la fila, mientras que en la zona lombarda predomina la clásica espaldera estrecha con marcos de 2,5 m entre filas y 1 m en la fila.
- En la parte lombarda de la denominación se cultivan principalmente el Trebbiano di Lugana, el Merlot y el Marzemino, mientras que en la parte veronesa predominan la Garganega, el Pinot grigio y la Corvina veronese.
Características del producto
- Los vinos blancos y tintos presentan aromas intensos y predominantemente florales, sabores frescos con una marcada sapidez y, tradicionalmente, un paladar suave.
- La Garganega muestra notas sensoriales ligadas a la densidad del sabor incluso con largos envejecimientos, con notas terciarias sulfurosas procedentes principalmente de las uvas de los suelos volcánicos de las zonas más orientales.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.
Sobre el contorno
Área: zona de producción oficial publicada por el geoportal regional (Lombardia + Veneto).
Fuentes
- Pliego de condiciones (EUR-Lex, documento único)
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A1320
- Sitio oficial de la interprofesión — Consorzio Garda DOC
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