Grance Senesi

Estilos

Variedades principales

Variedades complementarias

Terroir

• El territorio de la denominación se ubica en la parte sur de la provincia de Siena, con relieves colinares desde 350 hasta un máximo de 650 metros sobre el nivel del mar.
• Las precipitaciones medias anuales a largo plazo varían de aproximadamente 600 a 850 mm al año en el área de producción.
• Las temperaturas medias del aire a largo plazo varían de 12 a 15,5 °C, mientras que las del suelo abarcan un rango más amplio, de 13 a 17 °C.
• El índice bioclimático de Winkler, que indica la disponibilidad térmica del sitio, registra valores de entre 1750 y 1950 grados día en toda el área.
• Los suelos cultivados con viñedo presentan una profundidad útil explorable moderadamente elevada, comprendida entre 0,5 y 1 metro, y una reacción moderadamente alcalina.

• El nombre «Grance» apareció en Siena por primera vez en 1318, con motivo de la redacción del primer estatuto del Spedale di Santa Maria della Scala, institución que administraba las granjas fortificadas del territorio.
• El Sangiovese es la variedad más cultivada en el territorio, junto a variedades tradicionales como el Canaiolo, el Trebbiano y la Malvasia Bianca Lunga, a las que se han sumado con los años el Merlot y el Cabernet.

• Los vinos tintos y blancos muestran características fisicoquímicas equilibradas en todos los tipos previstos por el pliego de condiciones.
• En boca y en nariz predominan los aromas típicos de las variedades de base, que en los vinos envejecidos pueden dejar paso a aromas terciarios asociables a la madera.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

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Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A1400
• Sitio oficial de la interprofesión — Consorzio DOC Grance Senesi