Grignan-les-Adhémar

Estilos

Variedades principales

Variedades complementarias

Terroir

• La zona geográfica abarca 21 municipios del departamento del Drôme, situados entre el Ródano al oeste y el Enclave des Papes al este, sobre un relieve de altitud moderada de aproximadamente 200 metros.
• El substrato está constituido principalmente por formaciones del Mioceno medio, con arenas margosas y margas con bancos de molasa hacia el este, denominadas «Molasses de Grignan».
• Al sur, el municipio de La Baume-de-Transit presenta terrazas wurmienses con suelos arcillo-calcáreos y pedregosos depositados por el río Aygues.
• Al norte, las antiguas terrazas fluviales cubiertas de derrubios calcáreos, otrora dominio de la garriga, no fueron colonizadas por la vid hasta la década de 1960-1970.
• El clima mediterráneo se caracteriza por precipitaciones irregulares que oscilan entre 700 y 1000 milímetros anuales y una insolación importante de aproximadamente 2500 horas al año en la estación de Montélimar.
• El Mistral intensifica frecuentemente la aridez de las laderas destinadas al viñedo, y este clima se ve además matizado por influencias continentales debidas a una serie de colinas que cierran el valle del Ródano.

• El reconocimiento como VDQS «Coteaux du Tricastin» fue otorgado por la orden del 13 de marzo de 1964, antes de la obtención de la denominación de origen controlada el 27 de julio de 1973.
• La denominación «Coteaux du Tricastin» cambió de nombre para convertirse en «Grignan-les-Adhémar» mediante decreto oficializado el 16 de noviembre de 2010, a petición de los productores.
• Tras la crisis filoxérica de 1885, las tierras de viñedo fueron plantadas de lavandines, guisantes, cereales y robles truferos, o colonizadas por la garriga, reduciendo el viñedo a 365 hectáreas en 1965.

• La garnacha tinta, implantada aquí en el límite de su maduración, aporta fineza, elegancia frutal y redondez a los vinos tintos, completada por la syrah para la estructura tánica y la intensidad del color.
• Los vinos rosados, obtenidos por prensado directo o sangrado, presentan un color rosa pálido a rojo claro, una boca marcada por la frescura y la suavidad, y aromas dominantes de frutos rojos.
• Los vinos blancos secos, elaborados a partir de cepas meridionales y septentrionales en ensamblaje, desarrollan una gran complejidad aromática floral, afrutada y mineral, con una acidez contrarrestada por la redondez.

• El ensamblaje de varias variedades plantadas en parcelas cuidadosamente seleccionadas sobre suelos pobres, frecuentemente filtrantes y cálidos, confiere su originalidad a los vinos tintos, suaves, afrutados y a la vez con cuerpo, y otorga a los vinos blancos secos una amplia paleta aromática.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

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Fuentes

• Pliego de condiciones (BO Agri, PDF) — homologado 29 novembre 2023 publié au JORF du 6 décembre 2023, JORF 6 décembre 2023
• Texto oficial INAO (show_texte)
• Ficha de producto INAO
• Sitio oficial de la interprofesión — Inter Rhône