Grignan-les-Adhémar

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Aanvullende druivenrassen

Terroir

• Het geografische gebied omvat 21 gemeenten in de Drôme, gelegen tussen de Rhône in het westen en de Enclave des Papes in het oosten, op een gematigd reliëf van ongeveer 200 meter hoogte.
• Het substraat bestaat hoofdzakelijk uit formaties van het middel-Mioceen, met in het oosten mergelige zanden en mergels met molassebanken, de zogenaamde Molasses de Grignan.
• In het zuiden vertoont de gemeente La Baume-de-Transit Würm-terrassen met kleikalkachtige en kiezelrijke bodems, afgezet door de rivier de Aygues.
• In het noorden werden de oude fluviatiele terrassen, bedekt met kalksteenpuin en vanouds begroeid met garrigue, pas in de jaren 1960–1970 door de wijnstok gekoloniseerd.
• Het mediterrane klimaat wordt gekenmerkt door onregelmatige neerslag tussen 700 en 1000 millimeter per jaar en een aanzienlijke zoninstraling van circa 2500 uur per jaar, gemeten op het weerstation van Montélimar.
• De Mistral versterkt regelmatig de droogte van de aan wijnbouw gewijde hellingen; dit klimaat wordt bovendien genuanceerd door continentale invloeden als gevolg van een reeks heuvels die de Rhônevallei afsluiten.

• De erkenning als VDQS onder de naam Coteaux du Tricastin werd verleend bij besluit van 13 maart 1964, voordat de appellation d'origine contrôlée op 27 juli 1973 werd toegekend.
• De appellatie Coteaux du Tricastin werd op verzoek van de producenten omgedoopt tot Grignan-les-Adhémar bij decreet dat op 16 november 2010 officieel werd bekendgemaakt.
• Na de phylloxeracrisis van 1885 werden de wijnbouwpercelen beplant met lavandin, erwten en granen, of ingericht als truffeleikenbossen, dan wel overgenomen door garrigue, waardoor het wijngaardsareaal in 1965 was teruggelopen tot 365 hectare.

• De grenache noir, hier geplant op de grens van zijn rijpheid, verleent de rode wijnen fijnheid, elegantie van het fruit en rondheid, aangevuld met syrah voor de tanninstructuur en de kleurintensiteit.
• De roséwijnen, verkregen via directe persing of saignée, vertonen een lichtroze tot lichtrode kleur, een mond die wordt gekenmerkt door frisheid en souplesse, en dominante aroma's van rood fruit.
• De droge witte wijnen, gemaakt van een blend van zuidelijke en noordelijke druivenrassen, ontwikkelen een grote aromatische complexiteit met bloemen-, fruit- en minerale tonen, waarbij de zuurgraad wordt gebalanceerd door rondheid.

• De assemblage van meerdere druivenrassen geplant op zorgvuldig geselecteerde percelen met schrale, vaak waterdoorlatende en warme bodems, verleent de rode wijnen hun originaliteit — soepel, fruitig en toch stevig gebouwd — en geeft de droge witte wijnen een uitgebreid aromatisch palet.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Alle appellaties in Frankrijk

Bronnen

• Productdossier (BO Agri, PDF) — goedgekeurd 29 novembre 2023 publié au JORF du 6 décembre 2023, JORF 6 décembre 2023
• Officiële INAO-tekst (show_texte)
• INAO-productfiche
• Officiële site van de wijnorganisatie — Inter Rhône