Gros Plant du Pays Nantais

Francia · AOC · Valle del Loira

Estilos

Factores naturales

68 municipios en 3 departamentos: Loire-Atlantique, Maine-et-Loire, Vendée; extensión más occidental del Val de Loire.
Zócalo antiguo: formaciones plutónicas (granitos, gabros) y metamórficas (gneis, micaesquisto, anfibolita, eclogita), a veces recubiertas por sedimentos areno-gravosos terciarios.
Suelos ácidos, ricos en elementos gruesos, sanos, de baja fertilidad y bien drenados; zona delimitada a laderas escarpadas con suelos arenosos poco profundos.
Clima oceánico: inviernos suaves que favorecen un calentamiento temprano de los suelos, veranos frescos gracias a las brisas marinas, elevada insolación para la latitud.
Viñedo implantado en colinas y laderas alrededor del lago de Grand-Lieu, las marismas de Goulaine y el valle del Loira; densa red de cursos de agua al sur y al este de Nantes. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Factores humanos

La variedad folle blanche B, llamada «Gros Plant», se establece en el siglo XVI por impulso holandés; su nombre aparece en un escrito fechado en 1732.
La «méthode nantaise» consiste en mantener los vinos sobre sus lías finas durante al menos un invierno sin ningún trasiego; su mención «sur lie» queda reglamentada en 1977.

Características del producto

Color amarillo muy pálido con reflejos verdes; equilibrio acidulado, fresco y ligero; aromas frutales, florales y yodados.
Mención «sur lie»: boca más redonda, bouquet más complejo, ligero perlado ligado al CO₂ residual; embotellado obligatorio.

Vínculo terroir / vino

Suelos gruesos ácidos sobre granitos, gneis, micaesquistos o arenas y gravas, sumados a la suavidad invernal → inicio temprano del ciclo vegetativo y maduraciones completas.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.