Gros Plant du Pays Nantais

Frankrijk · AOC · Loirestreek

Stijlen

Natuurlijke factoren

68 gemeenten verspreid over 3 departementen: Loire-Atlantique, Maine-et-Loire, Vendée; meest westelijke uitloper van het Val de Loire.
Oud basement: plutonische gesteenten (granieten, gabbro's) en metamorfe gesteenten (gneis, micaschist, amfiboliet, eclogiet), plaatselijk bedekt door tertiaire zandige-grindrijke sedimenten.
Zure bodems, rijk aan grof materiaal, gezond, schraal en goed gedraineerd; afgebakend gebied beperkt tot steile hellingen met ondiepe zandige bodems.
Oceanisch klimaat: zachte winters bevorderen vroege bodemopwarming, koele zomers dankzij zeebriesjes, hoge zonneschijnduur voor deze breedtegraad.
Wijngaarden op heuvels en hellingen rond het Lac de Grand-Lieu, de moerassen van Goulaine en de vallei van de Loire; dicht netwerk van waterlopen ten zuiden en oosten van Nantes. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Menselijke factoren

Het druivenras folle blanche B, bekend als 'Gros Plant', werd in de 16e eeuw geïntroduceerd onder Hollandse invloed; de naam verschijnt voor het eerst in een geschrift uit 1732.
De 'méthode nantaise' houdt in dat de wijnen gedurende ten minste één winter op hun fijne droesem blijven rusten zonder enige aftapping; de vermelding 'sur lie' werd in 1977 wettelijk geregeld.

Producteigenschappen

Zeer lichtgele kleur met groene reflecties; fris, licht en zuurachtig evenwicht; fruitige en bloemige aroma's met een jodiumachtige toets.
Vermelding 'sur lie': rondere mond, complexer bouquet, lichte parelmoussering door residueel CO₂; afvulling in flessen verplicht.

Verband terroir / wijn

Grove zure bodems op graniet, gneis, micaschist of zand-grind, in combinatie met zachte winters, zorgen voor een vroege start van de vegetatiecyclus en een volledige rijping.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.