Χανιά (Hania)

Grecia · IGP · Κρήτη · 1 comuna(s)

Estilos

Factores naturales

Viñedos desde 30 hasta más de 700 m de altitud, principalmente en laderas y mesetas con orientación norte.
Clima típicamente μεσογειακό κλίμα: temperatura media anual de 17,5 °C y precipitación media anual de 630 mm.
Suelos de contenido orgánico medio, moderadamente alcalinos (pH 7,5), con un contenido relativamente elevado de carbonato cálcico.
La influencia de los vientos durante el verano constituye una característica singular de la zona.
La ubicación meridional de Κρήτη garantiza temperaturas elevadas y una intensa insolación, favorables para el pasificado de la uva.

Factores humanos

El viñedo de Χανιά se remonta a la época minoica (~1600-1400 a. C.), con hallazgos arqueológicos de vasijas vinarias que datan del 2000 a. C.
La variedad blanca Βιδιανό se cultiva en Rethymno desde hace más de 600 años y se considera la variedad blanca de mayor proyección en Κρήτη.

Características del producto

Las elevadas temperaturas y la intensa insolación favorecen la acumulación de azúcares y compuestos aromáticos, idóneos para vinos de uva pasificada y vinos de licor.
El Moscatel de Spina, procedente del pueblo de Maza, produce vinos blancos de licor y vinos de uva pasificada con características organolépticas singulares.

Vínculo terroir / vino

El suelo, el clima y los vientos estivales están causalmente vinculados con la singularidad de los vinos ΠΓΕ Χανιά.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.