Haute-Marne
Estilos
Variedades principales
Pinot NoirGamayMeunier (Pinot Meunier)GamaretMerlotSyrahChardonnayAuxerroisPinot GrisPinot BlancAligotéArbanePetit Meslier (Meslier Petit)Muscat À Petit Grains Blancs (Muscat A Petits Grains Blancs)Muscat CendréPetit Grains Blancs Muscat OttonelGewürztraminer (Gewuerztraminer)Viognier
Terroir
Factores naturales
- Departamento completo (Haute-Marne), atravesado por la línea divisoria de aguas entre el Canal de la Mancha, el mar del Norte y el Mediterráneo.
- Sustratos sedimentarios: cuestas jurásicas (calizas, margas, arcillas) y formaciones triásicas arcillo-areniscosas y dolomíticas en el sureste.
- Plateau de Langres: macizo calcáreo dominante a más de 500 m de altitud, que forma la línea divisoria de aguas.
- Clima oceánico fresco con influencia continental; temperatura media de 10,5 °C; los viñedos más reputados reciben menos de 800 mm de precipitación anual.
- Viñas en laderas calcáreas o margosas, orientadas al sur, entre 250 y 350 m de altitud.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Pliego de condiciones (BO Agri, PDF), JORF 18 novembre 2011
- Texto oficial INAO (show_texte)
- Ficha de producto INAO