Île-de-France
Estilos
Variedades principales
AligotéAranelArbaneArrilobaChardonnayChasanChasselasCheninGoldrieslingGringetKnipperléLiliorilaMeslier Saint-FrançoisMûller- Thurgau (Mueller Thurgau Weiss)Muscat CendréMuscat OttonelOndencOrbois (Arbois Blanc)Petit Meslier (Meslier Petit)Pinot BlancPrécoce Bousquet (Honigler)Précoce De Malingre (Malingre Precoce)Rayon D OrRiesling (Riesling Weiss)RomorantinRoublotSacySaint-CômeSauvignonSavagnin BlancSeyvalSylvaner (Silvaner Gruen)Verdelho (Verdelho Branco)ViognierGrolleau GrisPinot GrisSauvignon GrisAbouriouCabernet FrancCabernet SauvignonCastetsCésarChambourcinChenansonCinsault (Cinsaut)EgiodolaGamaretGamay De Chaudenay (Gamay Teinturier De Chaudenay)Gamay Fréaux (Gamay Teinturier Freaux)GamayGrenache (Garnacha Tinta)GrolleauJoubertinLandalLéon MillotMaréchal FochMerlotMeunier (Pinot Meunier)Noir FleurienOberlin NoirPinot NoirPlantetPortanSegalinSemebatSyrahTressotVillard NoirChasselas RoseGewurztraminer (Gewuerztraminer)Muscat À Petits Grains RosesSavagnin RoseVelteliner Rouge Précoce (Veltliner Fruehrot)
Terroir
Factores naturales
- El sustrato geológico está estructurado por las plataformas calcáreas del Paleógeno y del Cretácico, datadas entre -23 y -130 millones de años.
- La homogeneidad del suelo proviene de una capa de limos eólicos que puede superar el metro de espesor, la cual recubre y penetra las formaciones calcáreas en la totalidad de las mesetas.
- El relieve es poco pronunciado, con una altitud media próxima a los 100 m, entre los puntos más elevados de Haravilliers a 218 m y el Mont Pagnotte a 221 m, y los puntos más bajos de Port-Villez a 11 m y el Hôtel de Ville de París a 33 m.
- El clima es de tipo oceánico fresco con una influencia continental muy leve hacia el este, con 680 mm de precipitaciones anuales medias, de los cuales 330 mm se registran entre abril y septiembre.
- El índice heliotérmico de Huglin medio es de 1760, situando la zona geográfica de Île-de-France en zona climática fría para el cultivo de la vid.
- La red hidrográfica es bastante densa, con cursos de agua orientados principalmente de este a oeste, como el Sena, el Marne, el Oise o el Eure, que han incidido profundamente en las capas geológicas y generado un gran número de laderas expuestas principalmente al sur y al norte.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.
Sobre el contorno · área aproximada
Área aproximada: unión de los 377 municipio(s) del área delimitada (INAO); no existe delimitación parcelaria para esta denominación.
Dénominations géographiques complémentaires
- Île-de-France Coteaux de Blunay IGP
- Île-de-France Coteaux de Provins IGP
- Île-de-France Coteaux de Suresne-Mont-Valérien IGP
- Île-de-France Guérard IGP
- Île-de-France Paris IGP
Fuentes
- Pliego de condiciones (BO Agri, PDF) — homologado 19 mai 2020, JORF 23 mai 2020
- Texto oficial INAO (show_texte)
- Ficha de producto INAO
- Sitio oficial de la interprofesión — Confédération des Vins IGP de France