Irouléguy
Estilos
Variedades principales
CourbuGros Manseng (Manseng Gros Blanc)Petit Courbu (Courbu Petit)Petit Manseng (Manseng Petit Blanc)Cabernet FrancCabernet SauvignonTannat
Terroir
Factores naturales
- Tres sustratos geológicos: areniscas rojas y ofitas del Triásico, calizas del Jurásico, cada uno con sus propios suelos
- El Haïze Hegoa, viento del sur cálido y seco de tipo foehn, sopla una media de 1 día de cada 3 a finales de verano y en otoño
- Pluviometría anual elevada de 1 500 mm, con 80 a 150 mm/mes durante la fase vegetativa
- Viñedo en terrazas sobre vertientes empinadas, entre 800 y 1 200 m de altitud, a ~40 km del Atlántico
Características del producto
- Los blancos se caracterizan por frutas exóticas en nariz, con una untuosidad equilibrada por una acidez propia del clima local
Vínculo terroir / vino
- El Haïze Hegoa, viento foehn otoñal cálido y seco, favorece la maduración preservando al mismo tiempo el estado sanitario de la vendimia
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Pliego de condiciones (BO Agri, PDF)
- Texto oficial INAO (show_texte)
- Ficha de producto INAO
- Sitio oficial de la interprofesión — IVSO — Interprofession des Vins du Sud-Ouest