Ischia

Estilos

Variedades principales

Terroir

• El punto más elevado de la isla es el monte Epomeo, con 788 metros de altitud y situado en el centro de la isla, un volcán submarino que se ha hundido en los últimos 130.000 años.
• La isla se caracteriza geológicamente por los tufos verdes, ya que representa la cima del Monte Epomeo, último punto del volcán aún en superficie.
• Desde el punto de vista geológico, la isla tiene carácter volcánico, formada a raíz de distintas erupciones sucedidas en un período de aproximadamente 150.000 años, con una última colada ocurrida en 1301 en el sector oriental.
• Los vientos predominantes varían según la estación: en invierno soplan el libeccio, el poniente-libeccio y el scirocco, mientras que en verano y primavera prevalecen la tramontana y el grecale.
• La humedad varía en función de la estación, alcanzando en invierno una media del 63 % en presencia de libeccio y scirocco con lluvias frecuentes, mientras que disminuye con los vientos septentrionales y en primavera.

• El cultivo de la vid se remonta a la época griega: en la copa de Néstor, hallada en la necrópolis de San Montano y datada en torno al 725 a.C., aparece grabada una inscripción que celebra el buen vino local.
• Desde 1500, el vino blanco a granel se exportaba por vía marítima en barriles denominados carrati, transportados en embarcaciones de vela llamadas vinacciere, hacia mercados italianos, extranjeros e incluso hasta Dalmacia.
• La denominación obtuvo el reconocimiento como DOC en 1966, siendo la segunda entre todas las DOC italianas en recibir dicho reconocimiento.

• El pliego de condiciones precisa que todos los vinos, tanto tintos como el blanco, presentan características fisicoquímicas equilibradas en cada tipo contemplado.
• En boca y en nariz se aprecian aromas predominantes típicos de las variedades utilizadas, según lo indicado en el pliego de condiciones de producción.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Italia

Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A0251
• Sitio oficial de la interprofesión — Consorzio Tutela Vini Campi Flegrei e Ischia