Ischia
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Terroir
Natuurlijke factoren
- Het hoogste punt van het eiland is de Monte Epomeo, 788 meter hoog en gelegen in het centrum van het eiland, een onderzeesche vulkaan die de afgelopen 130.000 jaar is ingezakt.
- Het eiland wordt geologisch gekenmerkt door groene tufsteen, omdat het de top van de Monte Epomeo vertegenwoordigt, het laatste deel van de vulkaan dat nog aan het oppervlak reikt.
- Geologisch gezien heeft het eiland een vulkanisch karakter, gevormd door opeenvolgende erupties over een periode van ongeveer 150.000 jaar, met een laatste lavastroom in 1301 in het oostelijke deel.
- De heersende winden variëren met het seizoen: in de winter waaien de libeccio, de ponente-libeccio en de scirocco, terwijl in de zomer en het voorjaar de tramontana en de grecale overheersen.
- De luchtvochtigheid varieert per seizoen en bereikt in de winter een gemiddelde van 63% bij libeccio en scirocco met frequente regenval, terwijl zij afneemt bij noordelijke winden en in het voorjaar.
Menselijke factoren
- De wijnbouw gaat terug tot de Griekse periode: op de beker van Nestor, gevonden in de necropolis van San Montano en daterend uit circa 725 v.Chr., is een inscriptie gegraveerd die de plaatselijke goede wijn bezingt.
- Vanaf 1500 werd losse witte wijn per schip geëxporteerd in vaten die carrati werden genoemd, vervoerd door zeilboten die vinacciere heetten, naar Italiaanse en buitenlandse markten en zelfs tot in Dalmatië.
- De herkomstbenaming heeft in 1966 de DOC-erkenning ontvangen en was daarmee de tweede van alle Italiaanse DOC's die werd erkend.
Producteigenschappen
- Het productiereglement preciseert dat alle wijnen, zowel de rode als de witte, in elk voorzien wijntype evenwichtige fysisch-chemische eigenschappen vertonen.
- In smaak en geur zijn overwegend aroma's aanwezig die kenmerkend zijn voor de gebruikte druivenrassen, zoals aangegeven in het productiereglement.
Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.
Over de begrenzing · benaderd gebied
Benaderd gebied — polygoon uit de dataset Bétard 2022 (EU-BOB's), op gemeenteniveau.
Bronnen
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A0251
- Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio Tutela Vini Campi Flegrei e Ischia