Ивайловград (Ivaylovgrad)

Estilos

Variedades principales

Terroir

• Los viñedos se sitúan en la parte más suroriental de los Ródopes, en inmediata proximidad al este y al sur con la frontera con la República de Grecia.
• El relieve de la zona tiene un marcado carácter de colinas bajas y valles, y el clima es de transición mediterránea con una clara influencia del mar Mediterráneo, que se encuentra a 60 km de distancia.
• La suma térmica total durante el período con temperaturas medias diarias superiores a 10 ºC (abril-octubre) es de aproximadamente 3850 ºC, y la temperatura media diaria del mes más cálido es de 24,2 ºC.
• La precipitación media anual es de 680 mm, y la duración de la insolación es una de las más elevadas del país, alcanzando hasta 2266 horas anuales.
• Los tipos de suelo son suelos forestales canela lixiviados y lesivados, de textura franco-arcillo-arenosa media a pesada, y rendzinas formadas sobre calizas, dolomitas, rocas magmáticas, gneis y mármol.

• Las variedades de uva autorizadas para vinos blancos son Chardonnay, Traminer y Tamyanka, y para vinos tintos y rosados — Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot noir, Syrah y Alicante Bouschet.
• Las formas de conducción de los viñedos incluyen Ombrela, Moser, cordón bilateral de tronco medio y cordón unilateral de tronco medio, y la poda es mixta y corta con una carga de hasta 54 yemas por cepa.

• Los vinos blancos presentan una graduación alcohólica notable y poseen minerales y sales típicos en el paladar.
• Los vinos tintos son de alta extracción, densos, frutales y con una mineralidad característica.

• Los suelos característicos formados sobre calizas y dolomitas, combinados con las condiciones climáticas de la zona, determinan la mineralidad típica de los vinos.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Bulgaria

Fuentes

• Pliego de condiciones nacional (PDF) — iavv
• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-BG-A1047
• Sitio oficial de la interprofesión — НЛВК — Национална лозаро-винарска камара