Karpatská perla
Estilos
Variedades principales
AureliusBouvierDevinFeteasca-AlbaFetească Regală BChardonnayIrsay Oliver (Irsai Oliver)Muskat MoravskyMuscat OttonelMüller-Thurgau (Mueller Thurgau Weiss)NeuburgerPalavaRiesling (Riesling Weiss)Riesling Italico B. — Riesling (Welschriesling)Pinot BlancPinot GrisSauvignonSylvaner (Silvaner Gruen)Gewurztraminer (Gewuerztraminer)Velteliner Rouge Precoce (Veltliner Fruehrot)Grüner-Veltliner (Veltliner Gruen)Alibernet (Odesskii Chernyi)AndreCabernet-SauvignonDunajFrankovka (Blaufraenkisch)Blauer Portugieser (Portugieser Blau)NeronetPinot NoirSaint Laurent N. (Saint Laurent)Zweigelt N. (Zweigeltrebe Blau)
Terroir
Factores naturales
- Las viñas se asientan sobre sedimentos arcillo-pedregosos procedentes de la meteorización del granito y, ocasionalmente, también sobre esquistos cristalinos.
- Los suelos graníticos presentan deficiencias en fósforo, magnesio y oligoelementos (cobre, zinc, cromo, níquel, plomo, vanadio).
Factores humanos
- El proceso de elaboración se basa en un ensamblaje específico de vinos varietales con adición de mosto concentrado, conforme a la norma interna heredada de las familias Šebo y Záruba.
Características del producto
- El color depende de la variedad: el vino blanco presenta tonos pálidos de amarillo y verde, mientras que el vino rosado va del rosa al rosa anaranjado.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Pliego de condiciones nacional (PDF) — mprv-sr
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-SK-A1598
- Sitio oficial de la interprofesión — Zväz vinohradníkov a vinárov Slovenska (ZVVS)