Kunság
Estilos
Variedades principales
Arany Sárfehér (Izsaki Sarfeher)BlauburgerBíbor KadarkaCabernet FrancCabernet SauvignonChardonnayChasselasCserszegi FűszeresEzerfürtűEzerjóFurmintGenerosaGyöngyrizling (Gyoengyrizling)Hamburgi Muskotály (Muscat Hamburg)Hárslevelű (Harslevelue)Irsai OlivérJubileum 75KadarkaKarátKirályleányka (Feteasca Regala)KárminKékfrankos (Blaufraenkisch)Kékoportó (Portugieser Blau)KövidinkaLeányka (Feteasca Alba)MerlotMátrai MuskotályNektárOlasz Rizling (Welschriesling)Ottonel Muskotály (Muscat Ottonel)Pinot BlancPinot NoirPozsonyi Fehér (Pozsonyi)Rajnai Rizling (Riesling Weiss)Rizlingszilváni (Mueller Thurgau Weiss)SauvignonSzürkebarát (Pinot Gris)Tramini (Gewuerztraminer)ZengőZenitZweigelt (Zweigeltrebe Blau)Zöld Veltelíni (Veltliner Gruen)
Terroir
Factores naturales
- En los parajes de Kunság predominan suelos arenosos con contenido calcáreo, arenas húmicas y arenas móviles, así como, en menor proporción, suelos de bosque pardo, chernozem, suelos de pradera y suelos aluviales.
- El suelo arenoso se calienta rápidamente, su color claro refleja mejor la radiación solar favoreciendo la maduración de la vid, y gracias a su contenido en cuarzo es inmune a la filoxera.
- La altitud es inferior a 150 metros sobre el nivel del mar, el relieve es de carácter llano y los desniveles no superan los 10-20 metros.
- El clima está determinado por un carácter continental, con veranos calurosos e inviernos fríos; la temperatura media es de 10-11 °C y las horas de sol superan en promedio las 2000 horas anuales.
- La precipitación media anual es de 450-500 milímetros, lo que satisface en términos generales las necesidades de la vid, aunque su distribución a lo largo del año no es uniforme.
Factores humanos
- Según los primeros documentos escritos, en 1075 ya existían viñedos en la zona delimitada, lo que refleja la antigua tradición vitícola de la región.
- En el período posterior a la ocupación otomana se plantaron viñas en la zona delimitada con el fin de recuperar los terrenos arenosos abandonados y fijar las arenas móviles.
- La plaga de filoxera, que asoló el país a partir de 1875, dejó prácticamente intactos los viñedos de esta zona, lo que revalorizó considerablemente su importancia.
- En la región vitivinícola de Kunság se produce casi la mitad del volumen de uva del país, lo que otorga al territorio un papel destacado en el sector vitícola y enológico húngaro.
Características del producto
- El aroma de los vinos blancos y rosados es intenso y los vinos son ricos en matices, mientras que los tintos son frutales, ligeros y de color menos profundo, con taninos menos marcados.
- Los vinos elaborados con uva de vendimia seleccionada son varietalmente típicos y presentan un armonioso equilibrio de acidez, alcohol y azúcar, mientras que los vinos de vendimia tardía y de uvas pasificadas son corpulentos y contienen azúcar residual.
Vínculo terroir / vino
- Los vinos son, de modo característico en suelos arenosos, menos minerales, y se recomiendan principalmente para una crianza más corta y un consumo más temprano.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.
Sobre el contorno · área aproximada
Área aproximada: polígono del conjunto de datos Bétard 2022 (DOP de la UE), con resolución municipal.
Fuentes
- Pliego de condiciones (EUR-Lex, documento único)
- Pliego de condiciones nacional (PDF) — agrarminiszterium
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-HU-A1332
- Sitio oficial de la interprofesión — Kunsági Borvidék Hegyközségi Tanácsa