Kunság
Estilos
Variedades principales
Arany Sárfehér (Izsaki Sarfeher)BlauburgerBíbor KadarkaCabernet FrancCabernet SauvignonChardonnayChasselasCserszegi FűszeresEzerfürtűEzerjóFurmintGenerosaGyöngyrizling (Gyoengyrizling)Hamburgi Muskotály (Muscat Hamburg)HárslevelűIrsai OlivérJubileum 75KadarkaKarát (Cinsaut)Királyleányka (Feteasca Regala)Kármin (Blaufraenkisch)Kékfrankos (Blaufraenkisch)Kékoportó (Portugieser Blau)Kövidinka (Koevidinka)Leányka (Feteasca Alba)MerlotMátrai Muskotály (Muscat A Petits Grains Blancs)NektárOlasz Rizling (Welschriesling)Ottonel Muskotály (Muscat Ottonel)Pinot BlancPinot NoirPozsonyi Fehér (Pozsonyi)Rajnai Rizling (Riesling Weiss)Rizlingszilváni (Mueller Thurgau Weiss)SauvignonSzürkebarát (Pinot Gris)Tramini (Gewuerztraminer)ZengőZenitZweigelt N. (Zweigeltrebe Blau)Zöld Veltelíni (Veltliner Gruen)
Terroir
Factores naturales
- El suelo arenoso calcáreo (arena húmica y arena móvil) domina el terruño; su contenido en cuarzo superior al 75 % confiere inmunidad frente a la filoxera.
- Relieve de llanura: altitud máxima de 150 m s. n. m., con diferencias de nivel de apenas 10–20 m.
- kontinentális klíma: veranos calurosos, inviernos fríos, más de 2000 horas de sol anuales y temperatura media de 10–11 °C.
- Precipitación anual de 450–500 mm con distribución irregular; el rápido calentamiento del suelo arenoso favorece la maduración de la uva.
- El menor contenido mineral del suelo arenoso se refleja también en los vinos: estilo menos mineral, de evolución rápida.
Factores humanos
- Variedades tradicionales: Ezerjó, Kadarka y Kövidinka; los viñedos plantados para fijar la arena móvil siguen siendo elementos definitorios del paisaje.
Características del producto
- Blancos y rosados: aromas intensos y sabrosos; tintos: frutales, ligeros, con menor profundidad y taninos menos marcados.
- Efecto del suelo arenoso: los vinos son menos minerales, evolucionan con rapidez y se recomiendan para una crianza corta y un consumo temprano.
Vínculo terroir / vino
- La impronta directa del suelo arenoso calcáreo en el vino: menor contenido mineral y carácter frutal, fresco y aromático.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Pliego de condiciones (EUR-Lex, documento único)
- Pliego de condiciones nacional (PDF) — agrarminiszterium
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-HU-A1332
- Sitio oficial de la interprofesión — Kunsági Borvidék Hegyközségi Tanácsa