Kunság
Estilos
Variedades principales
Arany Sárfehér (Izsaki Sarfeher)BlauburgerBíbor KadarkaCabernet FrancCabernet SauvignonChardonnayChasselasCserszegi FűszeresEzerfürtűEzerjóFurmintGenerosaGyöngyrizling (Gyoengyrizling)Hamburgi Muskotály (Muscat Hamburg)Hárslevelű (Harslevelue)Irsai OlivérJubileum 75KadarkaKarát (Cinsaut)Királyleányka (Feteasca Regala)Kármin (Blaufraenkisch)Kékfrankos (Blaufraenkisch)Kékoportó (Portugieser Blau)Kövidinka (Ruzica crvena)Leányka (Feteasca Alba)MerlotMátrai MuskotályNektárOlasz Rizling (Welschriesling)Ottonel Muskotály (Muscat Ottonel)Pinot BlancPinot NoirPozsonyi Fehér (Pozsonyi)Rajnai Rizling (Riesling Weiss)Rizlingszilváni (Mueller Thurgau Weiss)SauvignonSzürkebarát (Pinot Gris)Tramini (Gewuerztraminer)ZengőZenitZweigelt N. (Zweigeltrebe Blau)Zöld Veltelíni (Veltliner Gruen)
Terroir
Factores naturales
- El suelo arenoso calcáreo (arena húmica y arena móvil) domina el terruño; su contenido en cuarzo superior al 75 % confiere inmunidad frente a la filoxera.
- Relieve de llanura: altitud máxima de 150 m s. n. m., con diferencias de nivel de apenas 10–20 m.
- kontinentális klíma: veranos calurosos, inviernos fríos, más de 2000 horas de sol anuales y temperatura media de 10–11 °C.
- Precipitación anual de 450–500 mm con distribución irregular; el rápido calentamiento del suelo arenoso favorece la maduración de la uva.
- El menor contenido mineral del suelo arenoso se refleja también en los vinos: estilo menos mineral, de evolución rápida.
Factores humanos
- Variedades tradicionales: Ezerjó, Kadarka y Kövidinka; los viñedos plantados para fijar la arena móvil siguen siendo elementos definitorios del paisaje.
Características del producto
- Blancos y rosados: aromas intensos y sabrosos; tintos: frutales, ligeros, con menor profundidad y taninos menos marcados.
- Efecto del suelo arenoso: los vinos son menos minerales, evolucionan con rapidez y se recomiendan para una crianza corta y un consumo temprano.
Vínculo terroir / vino
- La impronta directa del suelo arenoso calcáreo en el vino: menor contenido mineral y carácter frutal, fresco y aromático.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Pliego de condiciones (EUR-Lex, documento único)
- Pliego de condiciones nacional (PDF) — agrarminiszterium
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-HU-A1332
- Sitio oficial de la interprofesión — Kunsági Borvidék Hegyközségi Tanácsa