La Tâche
Estilos
Variedades principales
Variedades complementarias
Terroir
Factores naturales
- Comuna única: Vosne-Romanée, Côte-d'Or; grand cru que abarca 6 ha 6,2 áreas en monopolio (5,94 ha explotadas en 2023).
- Parcelas delimitadas entre 250 m y 300 m de altitud, en ladera de ~150 m de desnivel, orientadas al levante.
- Suelos poco profundos, carbonatados, fuertemente arcillosos, ricos en óxidos de hierro (color rojo), con buen drenaje gracias al subsuelo calcáreo.
- Clima oceánico templado con influencias continentales; ~750 mm/año, temperatura media anual de 10,5 °C, al abrigo de las mesetas borgoñonas. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Factores humanos
- Desde el siglo XVII, «La Tâche» no ha tenido más que 3 propietarios sucesivos, sin división alguna ni siquiera durante la Revolución francesa.
- Clasificada «1ère classe» por Jullien (1816) y «Tête de cuvée» por Lavalle (1855); AOC reconocida en 1936, vinos tintos de pinot noir N, densidad > 9 000 cepas/ha. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Características del producto
- Aromas intensos de frutas rojas y negras, almizcle, cuero y humus; nariz descrita también como diversa, con violeta, especias y sotobosque.
- Potencial de guarda de varias decenas de años; Wikipedia precisa entre 15 y 25 años. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Vínculo terroir / vino
- Suave pendiente hacia el levante, al abrigo de las nieblas matinales y las heladas primaverales: generosa insolación que favorece el pinot noir.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.