La Tâche
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Terroir
Facteurs naturels
- Commune unique : Vosne-Romanée, Côte-d'Or ; grand cru couvrant 6 ha 6,2 ares en monopole (5,94 ha exploités en 2023).
- Parcelles délimitées entre 250 m et 300 m d'altitude, sur versant de ~150 m de dénivelé, exposées au levant.
- Sols peu épais, carbonatés, fortement argileux, riches en oxydes de fer (couleur rouge), bien drainants grâce au sous-sol calcaire.
- Climat océanique tempéré à influences continentales ; ~750 mm/an, moyenne annuelle 10,5 °C, abri par les plateaux bourguignons. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Facteurs humains
- Depuis le XVIIe s., « La Tâche » n'a eu que 3 propriétaires successifs, sans division même à la Révolution française.
- Classée « 1ère classe » par Jullien (1816), « Tête de cuvée » par Lavalle (1855) ; AOC reconnue en 1936, vins rouges au pinot noir N, densité > 9 000 pieds/ha. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Caractéristiques du produit
- Arômes intenses de fruits rouges/noirs, musc, cuir, humus ; nez aussi décrit comme diversifié avec violette, épices, sous-bois.
- Potentiel de garde de plusieurs dizaines d'années ; Wikipedia précise 15 à 25 ans. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Lien terroir / vin
- Pente douce vers le levant, abri des brouillards matinaux et gelées printanières : insolation généreuse favorisant le pinot noir.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.