Λήμνος (Limnos)

Estilos

Variedades principales

Terroir

• Los suelos de origen volcánico, de grano fino y gran profundidad, permiten una penetración profunda del sistema radicular y una autonomía hídrica de la cepa.
• Suelos ligeramente ácidos, bien drenados, ricos en elementos minerales y Potasio; el Potasio potencia el contenido en azúcar.
• Viñedos desde el nivel del mar hasta ~300 m, con relieve llano que conserva la humedad del suelo durante los meses estivales.
• Elevada media mensual de insolación de 227,8 h y baja precipitación anual de 474 mm; lluvias estivales escasas y humedad relativa del 71%.
• Temperaturas máximas en julio–agosto de 29 °C y 28,2 °C respectivamente; Λήμνος registra una de las medias anuales de temperatura más bajas entre las islas.

• La Moscatel de Alejandría fue introducida en Λήμνος a principios del siglo XX por griegos procedentes de Egipto y se difundió posteriormente a través de refugiados de Asia Menor, desplazando gradualmente a la variedad autóctona Λημνιό.
• El cultivo de la vid en Λήμνος está documentado desde la Antigüedad, con una referencia homérica al intercambio de vino de la isla durante la guerra de Troya.

• El Potasio presente en los suelos ηφαιστειογενή incrementa el contenido en azúcar de las uvas, propiciando la elaboración de vinos dulces.
• El vino de uvas pasificadas (de vendimia sobremadurada, 17–18 °Bé) se produce mediante fermentación incompleta y contiene ~100 g/L de azúcares residuales.

• Los suelos ηφαιστειογενή ricos en Potasio favorecen la maduración y el aumento de azúcares, dando lugar a vinos dulces de calidad.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.

Fuentes

• Pliego de condiciones nacional (PDF) — ypaat
• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-GR-A1614
• Sitio oficial de la interprofesión — Agricultural Cooperative of Limnos (Limnos Wines)