Lipuda

Estilos

Variedades principales

Terroir

• El área está ocupada íntegramente por sedimentos pliocénicos que descansan sobre el basamento cristalino paleozoico, con afloramientos conglomeráticos miocénicos en las proximidades de los pequeños núcleos de población.
• Las lluvias se concentran principalmente en el período otoño-invierno, con el valor máximo en el mes de octubre y el mínimo en el mes de junio.
• El clima va de subhúmedo a subárido, con un fuerte déficit hídrico en verano y una concentración estival de la eficiencia térmica, mientras que la temperatura media mensual es máxima en agosto y mínima en enero.
• En las elevaciones de colinas, que representan gran parte del territorio, dominan formaciones arenosas o conglomeráticas con suelos de poco a moderadamente profundos, indicios de hidromorfía dentro de los 50 cm y presencia moderada de sales solubles.
• En las antiguas superficies aterrazadas de origen fluvial se encuentran suelos fuertemente alterados con un horizonte de acumulación de arcilla, moderadamente profundos, de textura media y reacción subácida.

• El cultivo de la vid fue introducido por los colonos griegos, y los centros de Síbaris y Crotona eran apreciados por el vino Kremisa, considerado el antepasado del actual Cirò.
• La Indicación Geográfica Típica Lipuda fue reconocida en octubre de 1995 y desde entonces distingue vinos blancos, tintos y rosados de la zona colinar delimitada.

• El pliego de condiciones indica que los vinos tintos presentan características químico-físicas equilibradas en todos los tipos previstos por la denominación.
• En el sabor y en el aroma de los vinos tintos se aprecian principalmente aromas típicos de las variedades de uva utilizadas en su producción.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Italia

Fuentes

• Registro regional de variedades (PDF) — calabria
• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-IT-A0665