Любимец (Liubimets)

Estilos

Variedades principales

Terroir

• Relieve ondulado y de baja montaña en el sur de la Тракийска низина, entre las laderas occidentales de Сакар y los Източните Родопи.
• Clima: умереноконтинентален suavizado con fuerte средиземноморско влияние que penetra por el valle del río Maritza; invierno templado y verano caluroso.
• Insolación de hasta 2100 horas anuales; suma de temperaturas para el período por encima de 10 °C de aproximadamente 3850 °C; precipitaciones medias en torno a 500 mm.
• Suelos: канелени горски почви lixiviadas (de textura media a pesada arenoso-arcillosa) y смолници черноземни lixiviadas (de textura media a pesada arenoso-arcillosa).
• La exposición sur intensifica la radiación solar; el microclima y los suelos favorecen vinos tintos de color profundo y alta extractividad.

• Las variedades autorizadas para vinos tintos incluyen las locales: Памид, Мавруд, Евмолпия, Тракийска слава, Рубин, Широка мелнишка лоза, Ранна Мелнишка лоза y Мелнишки Рубин.
• La poda es mixta y corta, con una carga de hasta 54 yemas por vid; formaciones admitidas: Омбрела, Мозер, Гюйо y cordón bilateral de tronco medio.

• Los vinos blancos presentan aroma afrutado, paladar amplio y frescura elegante; el rosado evoca fresa silvestre y cereza, con acidez de 4,5–6 g/l.
• Los vinos tintos son de color profundo y alta extractividad, resultado de las канелено-горски почви, las черноземни смолници y el microclima mediterráneo.

• La средиземноморско влияние por el valle del río Maritza, combinada con las канелени горски почви y las черноземни смолници, produce vinos tintos de color profundo y alta extractividad.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.

Fuentes

• Pliego de condiciones nacional (PDF) — iavv
• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-BG-A1177
• Sitio oficial de la interprofesión — Изпълнителна агенция по лозата и виното (IAVV)